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篇名: 記食--台北明月堂
作者: 淡白色;感興趣=賺水晶 日期: 2010.09.25  天氣:  心情:
這是第二次到明月堂買和菓子
中間間隔了1-2年有了吧
這期間嘗試過珠寶盒、pasadena 等其他點心店
我只能說這是一家值得台灣人好好珍惜的老店
堅持不用防腐劑、對於傳統的堅持、相對便宜的價格、不會讓人失望的口味...

說道堅持
不禁讓我想起另一家在台中的蜂蜜蛋糕名店--版神本鋪
這是一家專賣蜂蜜蛋糕的小小店面
第一次去的客人一定都覺得這家店很跩--不接電話訂單、不宅配、不準拍照
想買的一定要親自跑一趟
有現貨的機會少之又少,尤其是假日,想要有現貨,更幾乎是不可能的任務
沒現貨的話,很簡單,拿牌子排隊囉
首先,要先告訴店員你要買多少?
然後等店員告訴你大概幾點可以取貨
或者是告訴你,今天的貨都賣完了喔
那時候心裡面除了OOXX之外,還是OOXX
通常星期假日接近中午時間,當天大概就買不到了
好幾次在下午一點多去拿蛋糕的時候
看到客人抱怨
店家不接電話訂單,大老遠親自跑一趟,竟然買不到
這就會喚起我第一次撲空的記憶

要吃版神的蛋糕還真的有點麻煩
可是每當我看著店員還用手工一刀一刀的切著剛出爐的蜂蜜蛋糕
每切幾刀便把刀子在旁邊雪白的毛巾上擦拭乾淨
那種堅持
會讓我覺得不管怎樣的麻煩跟等待,都是值得了

更重要的是我個人覺得版神的味道真的很優
比起南蠻堂、巴堂的蜂蜜蛋糕味道都還優

我總喜歡早上到台中之後,先去拿牌子約好取貨時間,
然後轉到歐舍咖啡去喝杯咖啡
再到山河滷肉飯去吃個中餐,喝碗台中地區特有的
麻薏湯
一整個滿足之後
再去版神本鋪取貨

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