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有閒上菜 - 焗香洋芋  《前一篇 回他的日記本 後一篇》 有閒教你成語
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篇名: 不是有閒上的菜-糖醋炸豆腐
作者: Ternence Lin 日期: 2009.04.27　　天氣: 　心情:
本來今天要上一道菜的，也跟老媽說好，材料我也買了，結果勒...老媽趁
我不注意，就煮好這道菜了。

所以這道菜不是我親手煮的，殘念...

不過還是分享一下。


原本我打算做紅燒豆腐，不過看著之前做的糖醋魚排，就熊熊想要吃糖醋
，因為我很愛吃酸的


材料：
1.雞蛋豆腐2盒。
2.蔥2支。
3.地瓜粉。


調味料：
1.糖醋醬1碗（糖+醋+蕃茄醬+水+太白粉調合，可依個人口味斟酌糖或醋的份量）


作法：
1.先將每盒豆腐切成九塊，也就是切井字，太小塊的話，炸的時候易碎。
2.將每塊豆腐裹上地瓜粉，下油鍋炸。
3.等到豆腐呈金黃色的時候，先起鍋放在盤子裡。
4.熱油，將蔥末爆香，然後加入糖醋醬稍微煮一下。
5.將煮好的糖醋醬淋在炸豆腐上，完成。





下次我會記得搶鍋鏟的。



● 更多「有閒上菜」請按我 ●



Yosen 2009/4/27 Mon. 20:30
標籤:
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住戶回應
 
時間：2009-05-01 01:29
她, 46歲,亞洲其他,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-05-01 01:38]：

不過這是閒媽煮的 XD

 
時間：2009-04-28 11:34
她, 40歲,台中市,娛樂
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-04-28 11:59]：

@_@a

 
時間：2009-04-28 00:20
她, 37歲,高雄市,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-04-28 01:46]：

要看到成果喔 XD

 
時間：2009-04-27 23:53
她, 37歲,高雄市,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-04-28 00:09]：

糟糕
那我也幫不上忙了

這份秘笈妳快拿走
回家照做一番，馬上藥到命除

 
時間：2009-04-27 23:45
她, 37歲,高雄市,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-04-27 23:52]：

專心的看著圖

心裡默唸
我吃，我吃，我再吃
我飽了，我飽了，真好吃

 
時間：2009-04-27 23:38
她, 40歲,台中市,娛樂
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-04-27 23:43]：

姐姐

妳太晚來了 XD

 
時間：2009-04-27 23:28
她, 37歲,高雄市,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-04-27 23:39]：

那妳只能先望圖止饑囉 XD

 
時間：2009-04-27 23:19
她, 37歲,高雄市,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-04-27 23:25]：

噗

啥時開始

 
時間：2009-04-27 23:03
她, 37歲,高雄市,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-04-27 23:18]：

哈哈哈

暑假好像快到了 XD

 
時間：2009-04-27 22:51
她, 37歲,高雄市,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-04-27 22:59]：

等妳來台東玩我再招待妳好了

=___=


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