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篇名: 調味料保存得宜吃的更安心
作者: shirato mai	日期: 2011.10.20　　天氣: 　心情:

  一醬油除非包裝上有特別標示要放冰箱,一般只要存放於常溫.陰

涼處,保存期限一至二年.

二罐頭在妥善保存下不開封可以保存二.三年,開封後最好盡快食用

完畢,一次吃不完,要以乾淨筷子.湯匙舀進保鮮盒冷藏存放.

三食用油開罐後盡量存放陰涼處,並減少開關次數,減緩油質氧化;

建議考量用量需求選購適合容量,較能確保品質.

四糖跟鹽是極高滲透壓環境,會破壞或抑制微生物活性,因此鹽沒有

保存期限;糖只要放置在陰涼.密封.乾燥環境,就可延長保存期限.

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