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篇名: 推推推！
作者: ♂造型師~小包♀	日期: 2008.08.31　　天氣: 　心情:

大將作是小包子表姐夫的店～(照片咖啡色衣服就是我表姐夫喔!上了報紙~這不是他的第一次捏!!)
超級好吃喔！！去高雄玩的朋友們有機會一定要去吃吃看！

高雄是南台灣生活的重心，在地民眾自然的對待方式，從第一次的互動就可以直接感受到，特別是在燒烤海產店裡，以最真誠的服務、最新鮮的食材，帶給每一個消費者，也讓高雄民風與熱情民眾畫上等號。

　　在高雄市三民區的民族一路上，有間大將作燒烤海鮮料理，以新鮮海產結合日式料理、西餐風味，店內的開放式廚房，可以直接看到師傅現點現做，不論是煎、炒、烤、煮，都能直接一探究竟，也拉近與客人之間的距離。

　　大將作的郭店長表示，本身廚師資歷已有十六年左右，從內場轉為管理，就跟朋友合資開了這間店，店裡的大廚還特別延請五星級師傅，在各種料理中，都有專門廚師料理，讓消費者能一嚐高級餐廳的美食風味。

　　來到大將作，會像走進餐廳一樣，以竹為基調的特色裝潢，一開始會讓客人擔心荷包問題，然而平價消費就是這間店最大的特色，從晚餐到宵夜的營業時間，很適合三五好友一同來品嚐海鮮料理的鮮食美味。（攝影／曹千翔）

南台灣海鮮‧碳烤系列報導

大將作海鮮串燒屋：http://073220019.travel-web.com.tw/
大高雄旅遊網：http://kaohsiung.travel-web.com.tw/

大將作海鮮燒烤．串燒

【營業時間】
．下午５：００～凌晨２：００

【衛星定位】
．經度：１２０．３１４４７１
．緯度：　２２．６４７０７６

【美味菜單】
◎冷食類
．鰻魚手卷、蝦卵手卷、松葉蟹肉手卷、綜合握壽司、綜合生魚片、火焰生魚片、泰式洋蔥皮蛋
◎串燒類
．花枝丸串、雞屁股串、臭豆腐泡菜串、釜山培根串、咖哩雞肉串、雞翅串、干貝串
◎燒烤類
．烤牛小排、烤牛肩夾、烤羊小排、烤軟絲、烤下巴、烤松阪豬、焗烤生蠔、德國豬腳
◎燉湯類
．鳳梨苦瓜湯、蜆精鮮雞湯、泰式魚片湯、綜合涮涮鍋、味噌鮮魚湯
◎熱炒類
．泰味松阪豬、椒鹽杏鮑菇、ＸＯ醬炒三鮮、宮保雞丁、大將蛋、大將炒飯、大將炒麵
◎新菜上市
．烤蒜味牛排、洋蔥鱈魚肝、彩椒皮蛋豆腐、日式紅燒魚、烤鮭魚頭、月亮蝦餅、海鮮煎餅

【交通資訊】
．東高雄：九如交流道下→九如一路往高雄方向→右轉民族一路→與建工路交叉口左方即可看到
．南高雄：光華一路→民族路橋→民族一路→與建工路交叉口左方即可看到
．北高雄：博愛一路→左轉同盟路→右轉民族一路右方即可看到
．鄰近高雄醫學大學，在民族一路與建工路交叉口附近