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篇名: 1年商機20億綠色消費趕時髦
作者: ☆雅筑 ★	日期: 2006.10.23　　天氣: 　心情:

1年商機20億綠色消費趕時髦
更新日:2006/10/23 07:00 記者:記者周小仙、陳若齡、陳靜宜台北報導

全球吹起「綠色消費」風潮，食用有機蔬菜、有機肉變成時髦消費，近兩三年不僅超市紛紛設立有機專區，囊括吃的、抹的，包括統一、台塑等集團也投入宅配鮮食服務，專供中高收入族群，一年約有十五到二十億元的商機。
強調天然、有機、無添加的食物與用品，走出傳統「呷菜人」的刻板印象，儘管價格相高出兩、三倍，仍有不少消費者願意「用高價換健康」。目前台灣農產推行的蔬果、稻米產銷履歷、台糖安心豬肉，就是走綠色消費路線。
就連台灣摩斯漢堡因跟進日本作法，推出產銷履歷蔬菜、有機米、安心豚，又把招牌的米漢堡改使用有機米和良質米，消費者加十元就能升級成有機米堡，成本增加三成，成為今年速食業唯一賺錢的企業。
集團方面，統一就相當看好綠色商機，除了持續走網路宅配服務，甚至推出國內第一家通過國際蛋協認證的盒裝蛋，使用荷蘭引進雞種，餵食天然穀飼料，八顆裝高達五十元，比一般貴上兩倍，但統一有機的業績今年隨樂活風成長四成。
其他包括台塑、永豐餘生技也積極推出網路宅配生機食物的服務，專攻中高收入族群。
超商、量販店紛紛引進冠軍米、良質米禮盒，一公斤一百五十元起跳，價格比起一斤三十元的白米貴了三倍以上，最近也是熱門話題。
國內經營綠色商品較有規模JASONS超市，早在三年前進駐台北一○一時，便設置「Food 4 Life 」專區，集合有機、高纖等七項特殊食品專區，有機食品高達七、八百種，從油、茶、咖啡豆、零食都能找到，還首次銷售「KISS MY FACE」有機清潔用品和、洗面乳，業績成長三、四成，下月還將擴充到千種品項。
頂好計畫進駐美麗華百貨，新形態超市「Wellcome Gourmet」也將打出有機生鮮及乾貨專區。
愛買全台十四家分店都有有機蔬果專區，業績約成長二成；這個月進一步與農委會合作推出農畜漁產品的「生產履歷制度」，計畫年底在五分店設「生產履歷認證」農產品專櫃，強攻生鮮。
家樂福今年有機專區達十家店，涵蓋柴、米、油、鹽等，業績成長二點五倍，驚人的成績讓家樂福計畫未來能夠全面設置。

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