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篇名: 2007/09/07的日記
作者: ~＊~展顏~＊~	日期: 2007.09.07　　天氣: 　心情:

＜鴨肝肥腸＞採購普渡供品，儘管車子已經滿載，還是忍不住繞到大港埔逛一圈，橋頭上店家的鴨肝腸腴滑酥嫩，撲鼻一股玫瑰露香，粉柔豐實，非常迷人。拎著兩袋肝腸，雖然心滿意足，但也開始盤算，這下又有多少油水進帳。廣東人不說「肝」，因為乾巴巴沒油水，要改叫「潤」，意味「家肥屋潤」，財源滾滾，然而財源未到肥油和膽固醇已經盆滿缽滿。以前只圖痛快，肆無忌憚滿嘴油光，現在貪生怕死，面對濃肥美物，不免左右躊躇，天人交戰，其間劇烈的掙扎與罪狀，可能比通姦還利害。通姦最多被亂石打死，得病要凌遲拖磨，刑期漫漫。既然饞嘴又怕死，只好乖乖自我設限，尤其碰上年節熱量橫飛，更須嚴守配額，斤斤計較，吃時還得瞻前顧後，步步為營。文明進步得太快，生活型態像骰子不停翻轉，體質演化遠遠追不上，我們的味覺還眷戀著古老的肥潤，理智卻急忙避禍求生，在卡路里和膽固醇的撕扯中，節味憊賴而無奈。

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