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篇名: 變瘦不難
作者: Hagar	日期: 2011.10.17　　天氣: 　心情:

(詳見中廣新聞網)

「明明吃很少卻還是瘦不了」

相信是很多減重者共同疑問，
彰化基督教醫院健康e院營養師陳宜萍解釋，
現代人吃的快、儘管吃的少但卻吃的精緻，
通常纖維含量低，也沒有蔬果，
在加上30歲之後整體新陳代謝變慢，
想要瘦下來更是困難。

此外，很多人以為不碰澱粉就會瘦，
其實是錯誤觀念，
因為均衡飲食很重要，
適當攝取澱粉，有助於燃燒脂肪，
以玉米為例，屬全穀類澱粉，
熱量低、含有膳食纖維，
搭配食材變化。

「我們早餐以 2 1 為原則，
兩份澱粉再搭配一杯牛奶或豆漿
以及一份水果作為早餐

晚餐是以321，
三份蔬菜、兩份肉類與一份澱粉，
一份澱粉約七盎司的玉米粒半罐，
這樣原則控制一天熱量，
早晚餐控制在三百到三百五

午餐自由取方式，
約五百到六百，
一天其實可以輕鬆控制在1200大卡以內。」

如能持之以恆
相信最快三個月後
體重必定會開始慢慢減輕的

[:D]

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