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篇名:
沒吃過達巴斯 別說你是新竹人
作者:
甜姐兒。◕‿◕。~✿
日期: 2008.03.24 天氣:
心情:
<="http://home.educities.edu.tw/nkhs9323005/clock.js">
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TAPAS 達巴斯 新菜報到感心 週年慶
(轉載自http://tw.myblog.yahoo.com/tapas-65/)
TAPAS 達巴斯 一個屬於你我的廚房,
就在 2007年4月26日 打開我夢想中廚房的第一天!
時光飛逝,再轉眼之間,
這帶著我的夢打造的廚房也要過一歲生日了!
這一年來,發生許許多多...坎坎坷坷...點點滴滴......
回想當初 TAPAS 達巴斯 原本是個陣容堅強的團隊,
每個人都是個狠角色,
可是,
一切就在8月時,
由於股東意見不和,我們拆股了,團隊也跟著散了!
而我這生的積蓄也都沒了!
然而,
就在這一段時間,
就在股東言語反反覆覆之下,
就在我忙於周旋安排思索這間我夢想中的廚房,
讓我晴天霹靂的是 我的家庭也跟著散了......
當初在家人強力反對下,我所堅持的TAPAS............這下完了!
彷彿回到了從前剛準備踏入社會,
又再一次地站在人生混亂的十字路口上,
但是,
現在多了兩個無辜的小孩,兩個跟我一樣,從小就失去完整家庭的孩子!
這下可好,我成了一大罪人,一夕之間真不知該如何是好...
TAPAS達巴斯
在一波波物價上漲的打擊下,一度面臨財務危機!
為了這個我幾乎賠上所有的廚房,
我仍以那不服輸的精神,希望存在一個可以讓大家有家感覺的廚房!
這段時間,有支持我的家人好朋友及員工小胖和小紅,
及許多TAPAS達巴斯的好朋友加油打氣之下,
看著大家對於TAPAS達巴斯熱烈的迴響與照顧,
我也慢慢走出這段陰影,相信這不愉快的一年就過去了,
希望TAPAS達巴斯 新的一年 可以受到更多朋友的喜愛!
在這一年,我仔細回想我的過去,
從開始進入社會,十幾年來,我都是一位廚師,
這十幾年來只需要懂得如何煮好令顧客滿意的菜餚,
那些人情事故,外場禮儀,
對我來說,就跟陌生人一樣,
我不認識它,它不認識我!
更別説要打電腦和客人交談......
這一年的時間,我學習到很多東西,
店裡文宣廣告和部落格慢慢都可以上手了!
在這有太多事都是我的第一次,
在此也要感謝大家給我那麼大的學習空間!
為了感謝大家過去這一年來的支持與照顧,
TAPAS達巴斯 於2008年4月26日至4月30日
推出 新菜報到感心 週年慶活動!
凡到本店消費一律85折優待喔!(合菜 套餐除外)
歡迎大家光臨!! 預約專線03-6663377
Tapas達巴斯創意廚房
新竹市金山十一街19號
03-6663377
http://tw.myblog.yahoo.com/tapas-65/
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