苗栗縣~石門客棧休閒農場-▲山霧海▲│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,555,229 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:2238917

▲山霧海▲ 的日記本

快速選單

苗栗縣~巧克力雲莊《前一篇

後一篇》苗栗縣~法雲寺

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 苗栗縣~石門客棧休閒農場
作者: ▲山霧海▲	日期: 2011.05.15　　天氣: 　心情:

石門客棧休閒農場

景點特色:
任何人來到海拔四百多公尺的石門客棧，眼睛都會為之一亮。從餐廳前架高的露台往外望，遠眺可見層巒疊翠的馬拉邦山和關刀山，視野拉近一點看到成片桂竹林，然後再接到露台下那一大片梨園，綠意綿延不斷，每年2月梨花盛開，一片皚皚花雪更是美不勝收。
占地好幾公頃的果園種著四季不同的果樹，6至9月高接梨盛產；緊接之後是9、10月間的糖梨；然後輪到冬季桶柑上市，水果一路從冬天採收到隔年回春，至於採不完、賣不完的水果則順勢入菜。
菜單上最有代表性的水梨燉牛肉，先用水梨汁和牛肉一起煨燉，讓水梨的清甜融入牛肉裡，出菜前換上新鮮水梨回燒後，剛剛好的火候讓水梨吃來比白蘿蔔更清脆甘甜。和風水梨雞肉捲將水梨切丁與蘆筍、紅蘿蔔、鴻禧菇一起用豬肉和生菜包捲起來，清爽的調味讓這道菜清雅可喜。水梨派則屬於甜點吃法，包裹在酥皮中的水梨烘烤後比蘋果更清甜。
紫蘇苦瓜梅用紫蘇梅燉煮苦瓜，藉紫蘇的香和梅的酸讓苦味隱匿，苦瓜之苦在味蕾上最後變成甘韻悠長。此外，老客人上門必點的東坡肉燉桂竹筍也是百吃不厭的老招牌，在地產的鮮嫩桂筍和東坡肉燉在一起，桂筍吸油含香，盡得五花肉之精華，上桌後食筍竟比東坡肉更美味。

交通路線:
1.開車：南下遊客在中山高速公路苗栗交流道下右轉過二個紅燈後上台72線東西向快速道路，往汶水交流道下右轉大湖往石門客棧。北上遊客在中山高速公路苗栗交流道下左轉過一個紅燈後上台72線東西向快速道路，往汶水交流道下右轉大湖往石門客棧。
2.大眾運輸：無

諮詢服務:
電　　話： 037-951129

地　　址：苗栗縣大湖區栗林村竹橋20號

網　　址： http://www.shimen.idv.tw/

開放時間： am10:00~pm21:00

停留時間： 2-3小時

標籤:

瀏覽次數:54 人氣指數:54 累積鼓勵:0

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

給本文愛的鼓勵：