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篇名: 冬天到了該是吃巧克力了
作者: 京	日期: 2012.11.12　　天氣: 　心情:

冬天到了
該是吃巧克力的季節....
每年都會買些黑巧克力吃
不過今年開始記錄一下每一種黑巧的感覺吧
(只會買黑巧或生巧但其他免費的當然來者不拒哈哈)

買了以上這些黑巧克力
首先吃第一片最甜的(中間下方那片)
我不喜歡吃甜的 (我喜歡80%以上最好是90%)
巧克力帶著特有的苦味如同人生中甘苦的味道
不過為了嘗試不同的黑巧忍痛就買了甜的(因為人生也會有感覺甜的時刻)

品嘗之後
嗯
果然好甜 >_<
不過甜味之後是帶點酸味
然後兩頰就開始酸酸的
因為是64%
甜味一直到最後都存在嘴裡
直到最後最後
巧克力的甘味才出來
從喉嚨中漫出嘴裡....

今年一定要買Amedei來品嘗
不過先要把這些消化掉
至少消化一半吧.......= =

之後介紹的都是黑巧克力
不是小孩子喜歡的超甜巧克力喔
其中%指的是可可含量比例
%越高糖分越少當然就越苦囉
但不一定只有苦味

真正嘗過莊園級的或單一品系的巧克力
就像紅酒一樣
有不同的口感
香味及風土感
吃過才知道喔

好吃就吃不用想太多
不需像美食家或評鑑家那般
很多人吃東西都會說出一嘴好話
食物吃就對了
這就是上天給的幸福
是不是呢?? ^ ^

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