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篇名: 有閒上菜 - 奶香珍菇
作者: Ternence Lin 日期: 2009.04.24　　天氣: 　心情:
來來來，又心血來潮做了一道簡易料理，這又是不知道去哪找來的食
譜，我自己修改了名字，就是這道「奶香珍菇」。

顧名思義，這道料理需要奶油，老媽在麵包店工作，就拿了一些做麵
包用的奶油，超香的喔！



跟上次那道「日式味噌雞」看起來很像吧


來，我們開始吧！


材料：
1.無鹽奶油約30g
2.杏鮑菇兩朵
3.蘿蔔少許（可依個人喜好添加）


調味料：
1.鹽半小匙
2.胡椒少許
3.高湯少許


作法：
1.先將奶油下鍋（不要放沙拉油喔！如果你嫌奶油不夠油的話）。
2.待奶油全部溶化後，放入杏鮑菇和蘿蔔拌炒一下。
3.加高湯（杏鮑菇本身含水分，不必加太多），蓋上鍋蓋悶一下。
4.大約一分鐘後，加入鹽、胡椒拌炒一下即可上桌。


這時候，奶油的香味直衝腦門，高湯帶出甜味，おいしし!



● 更多「有閒上菜」請按我 ●


Yosen 2009/4/24 Fri. 21:41
標籤:
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住戶回應
 
時間：2009-04-26 20:34
她, 37歲,高雄市,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-04-26 21:51]：

嗯

背後有點癢，幫我抓抓 XD

 
時間：2009-04-25 21:40
她, 37歲,高雄市,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-04-25 21:48]：

妳摸不到~妳摸不到

（跳）

 
時間：2009-04-25 21:04
她, 37歲,高雄市,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-04-25 21:32]：

好嘛.><

我找食譜就是了 QQ

 
時間：2009-04-25 20:54
她, 41歲,桃園市,醫療
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-04-25 21:31]：

快快起身

只要有心，人人都可以是食神 O.<b

 
時間：2009-04-25 18:50
她, 54歲,桃園市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-04-25 19:36]：

可惜目前沒有宅配到府服務 XD

 
時間：2009-04-25 13:32
她, 37歲,高雄市,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-04-25 19:36]：

今天本來想做菜
可是來不及買材料

so..＠＠a

 
時間：2009-04-25 03:40
她, 40歲,亞洲其他,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-04-25 10:03]：

蝦毀
到我家來抓人啦

(逃~~

 
時間：2009-04-25 00:27
她, 37歲,高雄市,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-04-25 01:08]：

好啦
我會努力的 ><

 
時間：2009-04-24 22:50
她, 37歲,高雄市,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-04-24 23:56]：

我只剩一道菜了

再不煮新玩意，有閒上菜單元會停播 ><

 
時間：2009-04-24 22:11
她, 40歲,彰化縣,醫療
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-04-24 23:55]：

O_O
不可吃宵夜

><



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