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masa
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篇名:
塑膠袋內食物只要微熱
作者:
masa
日期: 2011.06.02 天氣:
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專家吳家誠指出:塑膠袋內食物只要微熱就可能釋出磷苯二甲酸酯,溫度越高釋放的量越多
台灣師大化學系教授吳家誠指出,塑膠袋內食物只要微熱就可能釋出鄰苯
二甲酸酯,溫度越高釋放的量越多。
根據動物實驗發現,鄰苯二甲酸酯會造成動物身上產生腫瘤,他提醒民眾盡量避免使用塑膠袋裝熱食。
吳家誠說,所謂的耐熱塑膠袋是指加熱到一定溫度時,仍不會變形,不代表不會釋放有毒物質,
民眾千萬不要以為使用耐熱塑膠袋就安全。吳家誠表示,各類塑膠容器,例如寶特瓶、保麗龍,
都不要放入食物後加熱,否則都可能釋放出有毒物質,危害人體。
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