友人寄給我 痞子蔡 愛爾蘭咖啡的文章

雖然先前已經有看過了

不過當時麻木不仁一點感覺也沒有

現在再看是蠻令人感動的

也許是在裡頭找到了些什麼

有種遺失很久的東西

說不上來的感動

第一口愛爾蘭咖啡的味道，帶著思念被壓抑許久後所發酵的味道

我有點能體會酒保的心情

一份執著等待的心情

當初他為了她而準備許久

終於能引起空姐的注意時的欣喜之情

這就是思念發酵的味道啊...




有時聽到一首歌 看到一齣戲的劇情

一篇文章 甚至是航海王

都有種讓我感動的地方

心中想著一個人的時候

思念一天天的堆積

醞釀出來的悲喜交集是否算是思念發酵的味道呢

這味道是苦澀中帶有一絲絲的甘甜

心中是高興的 

鼻子一酸 眼睛裏就不知覺的滴下淚來


「思念的絕望。思念跟火車不一樣，思念總是只有一個方向。愛爾蘭咖啡可以流傳下來，但他永遠沒辦法讓她體會他的苦心。」
 

  「被你發現了，呵呵。你有沒有注意到愛爾蘭咖啡對威士忌的選擇、
  咖啡與威士忌的比例、以及杯子和煮法的要求很嚴格，唯獨對咖啡
  的選擇卻比較隨便，只要又濃又熱就好。」
 『為什麼會這樣呢？』
 「除了因為女孩並沒有特別喜愛的咖啡外，也代表另一種形式的包容。
  不管對威士忌如何挑剔，對咖啡而言，卻很寬容。酒保可能只想為她
  煮杯愛爾蘭咖啡，並不在乎她是否能體會他的心血與執著，也不在乎
  她是否會感動呀。」


『那麼愛爾蘭咖啡，究竟是咖啡？還是雞尾酒？』
 「不管是咖啡還是雞尾酒，都是愛爾蘭。愛爾蘭咖啡並不在乎被歸類成
    什麼飲料，愛爾蘭咖啡的價值也不會因不同的歸類而有所差異。因為
    沒有崇尚自由與寬大包容，就沒有愛爾蘭咖啡。」

等待 是否就是愛情的寬容呢

http://www.jht.idv.tw/novel/novel25.htm 愛爾蘭咖啡