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篇名: 輕拌四季豆
作者: 料理喵	日期: 2011.07.06　　天氣: 　心情:

~~~~~輕拌四季豆~~~~~

一般坊間四季豆都用來炸的.或炒的.因為夏天油素吃太多.今天做個簡便的四季豆料理.讓身體負擔不那嚜大......=^^=

材料:
1.四季豆半斤.大紅辣椒1隻.蒜辦3.4個.
2.醬油1湯匙.香油半湯匙..糖1茶匙.白芝麻1茶匙.黑胡椒半茶匙.烹大師半茶匙

作法:
1.先將.四季豆(記得用手坳成一段一段.去絲.口感比較好).大紅辣椒.蒜辦.用熱稅川燙過(可加入少許米酒.或小蘇打粉.讓顏色更翠綠).約莫3分鐘.起鍋用飲用水沖涼.備用.

2.將所有調味料攪拌均勻.在淋到四季豆上.再攪拌均勻即可.別忘了放回冰箱優~~~~~~~~~~~~~~~~~~=^^=

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