<好喝的-冰滴咖啡> 在浪漫的情人節日子裡, 與幾位網友小聚於內湖的一家咖啡小館 (客市哆摩咖啡). 第一次品嚐所謂的冰滴咖啡, 長方形的托盤內, 一壺100cc之濃縮冰滴咖啡, 一小杯的蜂蜜, 一小杯的牛奶, 一個長長的高架杯, 杯內,放置2-3塊冰塊. 輕輕地將珍貴的冰滴咖啡, 慢慢地倒入我的三角杯中, 大約1/2 即可. 第一口品嚐咖啡的原味, ㄣ~ 好特別的感覺, 一點也不苦及澀~ 再品嚐一口, 回味無窮~ 拿起我的蜂蜜, 輕輕地加入, 再品嚐一口, 威士忌醉人的感覺升起, 忍不住再品嚐一會, 再輕輕地加入更多蜂蜜, 此蜂蜜甜味帶過咖啡的香味, 拿起我的牛奶, 綜合一下蜂蜜的甜味, 別有味道. 當品嚐完這一杯咖啡後, 老闆再拿一杯冰塊給我們, 我們可再依自己口味, 喝完剩餘的冰滴咖啡, 經過第一次的試驗, 已經讓我們都知道, 如何品嚐這美味的咖啡. ~o) |