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篇名: 很不錯的茶譜
作者: ☆╮曼特寧♬╭ ★  日期: 2006.02.10  天氣:  心情:




福 圓 紅 棗 茶

材料:
福圓 (即龍眼乾) 100公克,紅棗 20 顆,冰糖 5 茶匙

作法:
1. 將福圓加水一公升以慢火熬煮

2. 紅棗洗淨後加入 1 中約煮 20 分鐘

3. 待福圓膨脹且泛白時再加入冰糖,冰糖溶化後即可熄火待涼

4. 為不失原味,冰飲時不要加冰塊,而是在冰藏室冰鎮

功效:
冬天熱飲可暖身暢血,夏日冷飲則可降火氣解暑熱。




蘋    果   茶

材料
蘋果 5~6 個,糖適量 (也可不加),紅茶 600 C.C.

作法
1. 將蘋果切片陰乾

2. 以熱水沖泡紅茶後再泡入陰乾之蘋果片

3. 待蘋果片膨脹後即取出

4. 再加些砂糖即可飲用

功效
養生效果極好,紅茶性溫,蘋果營養豐富,可補充平日消耗過度的體力。




蛋 黃 可 樂

材料:
蛋黃 1 個,蜂蜜 1 大匙,檸檬汁 2 大 匙,可樂 100 C.C.

作法:
把蛋黃和蜂蜜打勻後,加入檸檬汁與可樂即可飲用。

功效:
可樂振奮精神,蛋黃可保持體力,所以,體力欠佳時,不妨飲用一杯。




牛 蒡 蔬 菜 汁

材料:
牛蒡 2 根,芹菜 2 株,蜂蜜 1 匙。

作法:
將牛蒡洗淨去皮,芹菜洗淨去葉,然後再一起榨汁後加入蜂蜜拌勻即可。

功效:
強身、清腸、幫助消化



胡蘿蔔牛奶汁

材料:
胡蘿蔔半條,牛奶100 C.C. ,蜂蜜適量。

作法:
胡蘿蔔去皮、切塊後和牛奶、蜂蜜一起打成汁。不敢吃胡蘿蔔渣的人,不妨加以過濾或用榨汁機榨成汁。

功效:
胡蘿蔔含維他命 A ,具有改善視力的功能。



高 麗 水 果 汁

材料
高麗菜 100 公克,鳳梨 1/2 個,檸檬汁 1 小匙,蘋果 1/2 個。

作法
將檸檬、高麗菜洗淨,鳳梨去皮,蘋果洗淨後切片,再一起榨成汁即可。

功效
1. 適合胃腸、有便祕、貧血症狀者飲用。

2. 含有相當豐富的維他命 C ,對黑斑或曬黑的皮膚也很有效。



橘 子 牛 奶

材料
橘子 2 個,牛奶 150 c.c. ,蜂蜜適量。

作法
橘子切成兩半,用壓汁器壓出汁液後加入牛奶和蜂蜜拌勻即可。

功效
味道芳香,容易入口,經常飲用可以消除疲勞,如再加上柳丁,風味更佳。


高 麗 葡 萄 汁

材料:
高麗菜 100 公克,葡萄 20 粒,蘋果半個,檬汁 1 大匙。

作法:
高麗菜、葡萄與蘋果分別洗淨,切小塊,榨成汁,加入檸汁拌勻即可。

功效:
具有極佳的補血功效,貧血者宜常飲用。


蘋 果 牛 奶 汁

材料:
胡蘿蔔半條,蘋果 1 個,牛奶200c.c.,蜂蜜適量。

作法:
胡蘿蔔、蘋果洗淨,切成適當大小,放入榨汁機榨出汁液,再加入牛奶與蜂蜜拌勻即可。

功效:
蘋果牛奶汁富含鐵質,非常適合成長中的孩童飲用。
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