足下健康~生活養生~健康廚房~-Kevin ～謝源宏│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 足下健康~生活養生~健康廚房~
作者: Kevin ～謝源宏	日期: 2010.09.01　　天氣: 　心情:

話健康．談養生
「足下保暖」的功效為何？

健康廚房．大廚上菜
酸鹼平衡特效效食譜part5-黃豆、黃豆製品

健康養骨力

「足下保暖」的功效為何？

許美陸著

「足下保暖」的功效如何？

足下保暖，勝吃補藥

  在足部保健方面，「保暖」是相當重要的關鍵。當足部感受寒冷病邪的強烈刺激時，心臟、肺和脾胃的功能，也都會受到影響，使身體出現心律不整、胃脘（上腹部）疼痛、腰腿痠困、月經不調、陽痿性怯等病症。

◎
腳溫暖，才有良好的抵抗力
   現代醫學顯示，人體的內臟器官，只有在適宜的溫度條件下，才能保持正常生理功能。當外界變冷時，人體機能會自動調節，為了不使體內熱量散失，手腳血液會回流，以保持內臟器官所需的溫度。所以，暖人先要暖腳，只有腳溫暖了，全身才會感覺溫暖。

◎
為什麼「泡腳」有極佳保健功效
  傳統的「泡腳」是一種很愜意的享受，還有促進血液循環、防病治病的保健功效。

  雙腳在熱水的浸泡下，暖意蒸騰，勞乏頓解，睏意漸生，泡腳後立即上床睡覺，能睡得比較安穩；雙腳血液循環加強後，血液從頭部流向腳步，腦充血相對減少，感冒發熱引起的頭痛，可以得到一定程度的緩解；血液擴張後，還有發汗退熱的功效。

  患風寒感冒的人在家泡腳時，也可以在水中加入食鹽1小匙、生薑一兩。中醫認為「食鹽」具有清火、涼血、解毒的功效；而「生薑」則能散寒、止嘔的作用，比較適合於風寒感冒的患者。

◎
泡腳水溫不宜過高

  泡腳的水溫不宜過高，尤其是對於「心腦血管病患者」，因為水溫過高，會突然加快血液從腳到心臟的回流速度，加重心臟負擔。對「糖尿病患者」來說，也應格外注意，因為他們的足部末梢神經，對水溫的感覺遲鈍，如果沒有確認水溫就貿然把腳泡入水中，很容易造成皮膚燙傷，且糖尿病患者皮膚的損傷，很不容易痊癒。

  泡腳過後，如果能加強做幾分鐘的腳踝按摩，可以讓身體能量得到提升。無論是日常保健，還是在扭傷後的治療，為了使腳踝得到最充分的滋養，都必須從「腰臀部」開始按摩。。

病症檔案室

亞健康
  現代人身心不健康的一種表現，指人雖然無明顯疾病，但呈現疲勞、缺乏活力、反應能力減退、適應力減退的生理狀態，也稱為「第三狀態」或「灰色狀態」。無力、易疲勞、情緒不穩定、失眠等，皆為主要症狀。

~以上資料摘自《健康養骨力》許美陸◎著
人類智庫【康鑑文化】出版

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酸鹼平衡特效效食譜part5-黃豆、黃豆製品

何一成著酸鹼平衡特效食譜

黃豆、黃豆製品

營養師推薦：平衡酸鹼明星食材排行榜第五名

由酸變鹼有效成分

● 大豆蛋白● 色氨酸

● 大豆異黃● 卵磷脂

● 維生素B群● 維生素E

● 皂苷● 鈣、鎂

保健功效

◆ 延緩老化◆ 降低膽固醇

◆ 調節血壓◆ 預防骨質疏鬆

◆ 舒緩壓力◆ 保護心血管

◆ 穩定情緒◆ 預防癌症

延緩老化，保護心血管，打造健康體質

◆ 適用者：一般大眾，尤其是心血管疾病患者、更年期婦女

◆ 不適用者：痛風患者、尿酸過高者、易腹瀉者

番茄豆腐佐紅酒醋

2人份

營養師推薦：：保健腸道＋幫助腎臟排毒

材料

番茄兩顆，豆腐2塊，洋蔥100g

調味料

橄欖油1大匙，葡萄酒醋3大匙

作法

1.蕃茄、豆腐切薄片，洋蔥切絲。

2.將橄欖油與葡萄酒醋攪拌均勻，作為醬汁。

3.番茄與豆腐擺入盤中，上面鋪上洋蔥絲，再淋上醬汁即可。

◆ 體質調理功效
這道料理全由鹼性食材組合而成，對身體有益。番茄中的茄紅素，可防止壞膽固醇氧化，而沉積於血管壁上；豆腐中的鈣，可促進腸道酸鹼平衡；洋蔥中的甘露醇，能幫助腎臟排毒。

豆漿南瓜湯

2人份

營養師推薦：：養生抗老＋防心血管病

材料

南瓜200g，水2杯，無糖豆漿1杯

調味料

蜂蜜1小匙

作法

1.南瓜去皮，切塊。

2.水倒入鍋中煮開，加南瓜，以小火煮至變軟，再倒入豆漿煮滾。

3.最後加入蜂蜜調勻，即可食用。

◆ 體質調理功效
南瓜和豆漿，都是理想的養生食材，對身體有許多益處，可預防癌症、延緩衰老、防治心血管疾病。常吃牛排、海鮮料理等大餐的人，可用這道料理平衡體內酸鹼。

~以上資料摘自《酸鹼平衡特效食譜》何一成◎編著/洪尚綱蕭千祐◎審訂推薦
人類智庫【康鑑文化】出版

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