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篇名: 涼拌中卷
作者: 料理喵 日期: 2011.07.04　　天氣: 　心情:
~~~~~涼拌中卷~~~~~

還記得小時候.阿木常做這道菜.因為她工作很忙.我最常吃的咚咚.就是泡麵.其實任何口味泡麵我都愛吃.因為一個泡麵的製作.要經過多少人的汗水和努力....由於阿木在我小時候.她總是在工作.所以她有很多.速成菜單@@................

材料:
1.中卷1隻.西洋芹菜或中芹1.2支.薑條少許大辣椒1個.蒜辦4.5個.
2.醬油1湯匙.烏醋1湯匙.麻油或香油半匙.砂糖半湯匙.白胡椒少許.米酒少許.

作法:
1.將中卷處理洗淨之後.用刀切成一圈一圈.用剪刀也可以.放到熱水裡跟芹菜..薑條川燙.約3.40秒(看你切的大小).其實整隻下去也是可以.如果新鮮度很夠.不要太熟比較好吃.起鍋後用飲用水沖涼.

2.起鍋後加入..材料2.的調味料.辣椒.蒜辦.攪拌均勻即可.也可以灑點蔥花.顏色比較好看.再放回冷藏.要用時在取出.
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住戶回應
 
時間：2011-07-17 19:00
她, 55歲,台北市,製造/供應商
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時間：2011-07-13 01:18
她, 49歲,新北市,製造/供應商
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時間：2011-07-12 01:02
她, 49歲,新北市,製造/供應商
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時間：2011-07-11 00:26
她, 49歲,新北市,製造/供應商
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時間：2011-07-07 23:03
她, 38歲,高雄市,學生
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時間：2011-07-04 11:04
她, 50歲,新北市,製造/供應商
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時間：2011-07-04 10:50
她, 47歲,台北市,其他
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時間：2011-07-04 08:26
她, 50歲,新北市,製造/供應商
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時間：2011-07-04 08:20
她, 52歲,台北市,服務
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時間：2011-07-04 08:03
她, 59歲,台中市,其他
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