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篇名: 有閒上菜 - 日式味噌雞
作者: Ternence Lin 日期: 2009.04.21　　天氣: 　心情:
這次的菜色是日式味噌雞，算滿特別的，一般看到這樣的配色，應該是會
聯想到美味的咖哩，不過，這次我是用味噌來煮喔！




材料：
1.雞腿2支
2.馬鈴薯1顆
3.蒟蒻100g
4.紅蘿蔔少許


調味料：
1.味噌3大匙
2.醬油2湯匙
3.糖1湯匙


作法：
1.將雞腿切塊，起油鍋，將雞腿炒熟。
2.雞肉熟後，放入馬鈴薯、蒟蒻、紅蘿蔔，加點水，轉小火蓋上鍋蓋悶煮。
3.悶煮至馬鈴薯熟了（可用鍋鏟壓看看有沒有軟），加入調味料拌炒即可。


味噌的香味，蒟蒻的嫩Q口感，加上香嫩的雞腿肉，Perfect！





算是滿清淡的菜色，對胃口的改善應該很有幫助。



● 更多「有閒上菜」請按我 ●




Yosen 2009/4/21 Tue. 20:42
標籤:
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住戶回應
 
時間：2009-04-23 15:25
她, 54歲,桃園市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-04-23 22:40]：

沒有沒有
只有心血來潮的時候才會做一道菜 ^^"

已經好久沒有做菜的FU了..囧

 
時間：2009-04-22 12:46
她, 99歲,新北市,流通/零售
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-04-22 15:59]：

事實咩 ><

 
時間：2009-04-22 12:25
她, 99歲,新北市,流通/零售
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-04-22 12:38]：

哎喲..沒有啦
都是興趣啊

現在也沒有人會想嫁給我啊..囧

 
時間：2009-04-22 11:22
她, 37歲,高雄市,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-04-22 12:23]：

：目

 
時間：2009-04-21 22:53
她, 45歲,花蓮縣,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-04-21 23:42]：

網路lag?
滑鼠按了兩次？

 
時間：2009-04-21 22:53
她, 45歲,花蓮縣,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-04-21 23:41]：

吃起來跟咖哩的味道很不一樣喔

很清爽可口 :p

 
時間：2009-04-21 22:13
她, 37歲,高雄市,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-04-21 23:40]：

A都....
先專心看書，趕快好好想個新菜色出來吧 XD



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