家禽這幾個部位千萬不要吃 

       肉類是我們生活中必不可少的食物，而動物身上大部分的部

位都能夠用於食用，不過有些部位是你如何也不能吃的，否則容易生

出健康問題，豬、牛、羊等動物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺

是三種“生理性有害器官”。 

禽“尖翅

       雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學名“腔上

囊”，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和

病毒，即使是致癌物質也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是個藏

汙納垢的“倉庫”。

兔“臭腺”

        位於外生殖器背面兩側皮下的白鼠鼷腺，緊挨著白鼠鼷腺的

褐色鼠鼷腺的褐色和位於直腸兩側壁上的直腸腺，味極腥臭，食用時

若不除去，則會使兔肉難以下嚥。

畜“三腺

         豬、牛、羊等動物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺是

三種“生理性有害器官”。

羊“懸筋”

         又稱“蹄白珠”，一般為圓珠形、串粒狀，是羊蹄內發生

病變的一種組織。

魚“黑衣


         魚體腹腔兩側有一層黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最濃的

部位，含有大量的類脂質、溶菌酶等物質。


千萬不要死於無知！

怎樣吃番茄

         在美國，幾乎每個家庭都種蕃茄、吃蕃茄，目的是不得癌

症。這是剛剛5、6年前才知道的。吃番茄不得癌症，你知道嗎？不得

子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。這個番茄不是隨便吃

的，番茄怎麼吃？有人說，那還不簡單，洗洗就生吃唄。還有人切片

放白糖，再喝點啤酒。如果是這麼吃的，白吃了！不抗癌。番茄裏面

有個東西叫蕃茄素，它和蛋白質結合在一塊，周圍有纖維素包裹，很

難出來。所以必須加溫，加溫到一定程度才出來。番茄炒雞蛋最值錢

了。還有蕃茄湯，或番茄雞蛋湯也是好的。生吃番茄不抗癌，請大家

注意。
　
怎樣吃大蒜

        大蒜是抗癌之王。大蒜怎麼吃？有人就說：那玩意得加溫

吃。你咋什麼都加溫？大蒜加溫等於零！山東人、東北人最愛吃，一

瓣瓣地吃，還說吃大蒜不得癌，但沒幾天他先得癌症了。什麼原因？

現在世界上都知道怎麼吃大蒜，只有我們多數人不知道。告訴大家，

原來是必須先把它切成片，一片一片的薄片放在空氣裏15分鐘，它跟

氧氣結合以後產生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是

抗癌之王。大蒜有味不用怕，吃點山楂，嚼點花生米，再吃點好茶葉

就沒味了。國外每禮拜都吃的，我們為什麼要怕味道不吃呢！

怎樣吃黑木耳。


        黑木耳涼拌與熱炒食用都可以。

        木耳有什麼作用？現在一到過年節放假時心肌梗死一個挨

一個，年齡越來越小，已經到30歲了。為什麼過年時多？兩個原因，

一個是高凝體質血稠，就是脂肪高。大家記住，血稠的人叫高凝體

質。高凝體質的人加上高凝食物，所以過年節放假時心肌梗死的人特

別多，年齡不限。心肌梗死雖然無法治，但完全可以預防。有的大夫

告訴你吃阿司匹林，為什麼？可以使血不粘稠，不得心肌梗死。但後

果是什麼，吃阿司匹林的後果是眼底出血，現在很多人眼底出血。我

勸大家不要吃阿司匹林了。現在歐洲已經不吃阿司匹林了，吃什麼？

吃黑木耳。黑木耳有兩個作用，其中一個是使血不粘稠。黑木耳的作

用是美國心臟病專家發現的，他得了諾貝爾獎。他發現以後，所有歐

洲人、有錢有地位的人都吃黑木耳，而不吃阿司匹林了。什麼樣的人

是高凝體質？答案是矮、粗、胖的人，特別是更年期的女同胞。而且

血型AB的人更容易高凝血稠。還有脖子越短越容易高凝血稠。第一過

年節放假時不要胡吃海塞；第二多喝點好茶，活血化瘀；第三千萬不

要生氣，一生氣血就稠。喝白酒也容易血稠，要喝就喝果酒如荔枝

酒、紅酒等，不超過100毫升。