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篇名: ~ 芹菜 ~
作者: ^0^ 玲玲 ^0^ 日期: 2006.03.04  天氣:  心情:
芹菜有其特殊的香味,有平肝清熱、發汗解熱、降血壓和通血路的作用,《本草推陳》記載芹菜:「治肝陽頭暈,面紅目赤,頭重腳輕,步行飄搖等症。」可以改善肝臟問題;芹菜除了含有豐富的維他命C、D、B1、B2和葉酸之外,還有鈉和鉀等礦物質,每一根芹菜含35mg的鈉,西醫指出這樣的高鈉很可能讓高血壓患者血壓升高,所以芹菜最好用來保健
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