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篇名:
吃水果也很講究
作者:
水瓶靈~Faceboo見
日期: 2010.04.21 天氣:
心情:
吃水果也很講究,吃的時間很有學問!
水果味道甜美、營養豐富,幾乎人人都愛。不過,吃水果的學問不僅僅在於「對症下藥」,吃的時間也很有學問。有些水果適合餐前食用,可以刺激食慾;有些水果最好在餐後食用,可以幫助食物的消化和吸收;有些早上吃提神醒腦;有些晚上吃安神助眠……下面以幾種常見水果為例,吃水果也很講究,吃的時間很有學問!
早飯後吃葡萄柚提神
葡萄柚是孕期婦女首選的水果,果肉含有天然葉酸,不但對早期妊娠非常重要,在整個懷孕期也同樣必不可少。而且葡萄柚含有豐富的果膠成分,可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量,減輕動脈血管壁的損傷,維護血管功能,預防心臟病。但由於其中酸類物質含量較多,因此最好在飯後使用,尤其是早飯後,可以迅速使大腦清醒。
餐前吃香蕉
香蕉含有很高的鉀,對心臟和肌肉的功能有益,同時香蕉可以輔助治療便秘、小兒腹瀉等,適合餐前食用。
飯後吃鳳梨助消化
新鮮鳳梨含蛋白酶,如果空腹吃,鳳梨的蛋白分解酶會傷害胃壁,有少數人還會引起過敏反應。因此宜在餐後食用,還能幫助消化。
柿子最好晚上吃
柿子中含有大量的柿膠和鞣質,早上空腹食用,胃酸會與之作用,形成凝塊,即「胃柿石」,嚴重影響消化功能,宜飯後或晚上食用。
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