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篇名: 反式脂肪標示不實 恐吃進病痛
作者: 快樂人生(一輩子的朋友) 日期: 2010.09.13  天氣:  心情:
吃過多的反式脂肪會造成心血管疾病,民眾都已經有警覺,但您可曾注意坊間像是乳瑪琳、奶精、或餅乾,很多明明應該含有反式脂肪,包裝上卻標示為0。


原來衛生署允許100公克低於0.3就可以標示為0,但營養師警告,吃太多一樣會出問題。


人來人往的大賣場,商品架上滿是糖果餅乾,但您可曾比較過會造成心血管疾病的反式脂肪含量有多少?其中這兩包,同樣品牌同樣重量,只是不同口味的捲心餅,標示中的反式脂肪含量竟然不一樣,一包是0,一包卻是0.15,營養師就指出,其中大有問題。


明明食品衛生管理法規定,食品業者若標示不清,違反者可處3到15萬的罰款,若一年內再犯,可以廢止營業或工廠登記執照,但長期以來,各項食品、飲料反式脂肪含量低於0.3就直接標示為0,有誤導之嫌,卻不見主管機關強力導正。


食品管理局強調,會持續要求各縣市衛生局強力稽查食品標示,但仍建議民眾多吃天然食物,少吃加工食品,因為畢竟天然的最好。

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