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篇名:
藥墩排骨的做法
作者:
有意交往請直接留言…豪哥
日期: 2013.01.07 天氣:
心情:
材料:
豬支骨(邊仔骨)500克、老薑10克、水1000㏄
調味:
鹽適量、米酒50cc
(喜歡喝酒的~其實可酌量放多一些)
事先準備:
1. 中藥材洗淨後(除枸杞、黑棗外)放入藥包袋中,備用。
中藥:黃耆10克,當歸8克,川芎5克,熟地5公克,黑棗8粒,桂皮10克
,陳皮5克,枸杞10克
做法:
1. 排骨洗淨,沸水川燙,撈起瀝乾。
2. 將藥包袋、米酒與所有食材放入電鍋中,外鍋加一杯水,蓋上鍋蓋,
按下開關,待開關跳起,續燜20分鐘後,加入鹽調味即可。
貼心小提醒:
盡量選擇較瘦的排骨,煮好時將湯面上的浮油去除,
可減少脂肪攝入。調味可依個人喜好調整。
花蝴蝶 提供分享
傍晚去碧潭拍照
晚上就吃這道佳餚嚕!
珍惜現在所擁有的
是幸福的開始
天天都要過著開心的日子唷!
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時間:2013-01-08 00:05
她, 69歲,台北市,經商
*給你留了一則留言*
時間:2013-01-07 23:37
她, 65歲,新北市,其他
*給你留了一則留言*
時間:2013-01-07 23:36
她, 65歲,新北市,其他
*給你留了一則留言*