材料：

豬支骨(邊仔骨)500克、老薑10克、水1000㏄


調味：

鹽適量、米酒50cc

(喜歡喝酒的~其實可酌量放多一些)


事先準備：

1. 中藥材洗淨後(除枸杞、黑棗外)放入藥包袋中，備用。

中藥：黃耆10克,當歸8克,川芎5克,熟地5公克,黑棗8粒,桂皮10克

,陳皮5克,枸杞10克


做法：

1. 排骨洗淨，沸水川燙，撈起瀝乾。

2. 將藥包袋、米酒與所有食材放入電鍋中，外鍋加一杯水，蓋上鍋蓋，

按下開關，待開關跳起，續燜20分鐘後，加入鹽調味即可。


貼心小提醒：

盡量選擇較瘦的排骨，煮好時將湯面上的浮油去除，

可減少脂肪攝入。調味可依個人喜好調整。


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傍晚去碧潭拍照

晚上就吃這道佳餚嚕!


 

珍惜現在所擁有的

是幸福的開始

天天都要過著開心的日子唷!