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篇名: 打赤膊賣雞肉飯堅持在地食材的
作者: Milk	日期: 2008.07.14　　天氣: 　心情:

打赤膊賣雞肉飯　堅持在地食材的美味小吃

來到赤腳林，傳統小吃的雞肉飯、虱目魚湯，以及開陽白菜是老客人常點的菜色。

雞肉飯是南台灣特有的地方小吃，隨著地區性的不同，雞肉飯的呈現也不太一樣，在鳳山光復路上就有間赤腳林雞肉飯，三十多年的歲月，伴隨著老老少少的鳳山人一起成長，成為在地必嚐的小吃之一。

赤腳林原是無名小攤，老闆林先生習慣打赤腳在店裡穿梭，在客人的鼓勵下，就以這樣的個人特色為店名，久而久之，當地人也習慣了這個名稱，而在鳳山，一想到雞肉飯，不少人就直接聯想到赤腳林的雞肉飯。

林先生表示，自家雞肉飯最大的特色在於以土雞切丁為雞絲，強調以在地食材為主，並改良成符合鳳山人口味的雞肉飯；常來的客人還會點上一碗虱目魚湯與開陽白菜來搭配，來自茄萣鄉的新鮮虱目魚，從漁港直接配送，既新鮮又美味。

從一大早開門賣到中午，來自不同階層的客人，一到店裡，就像是回到熟悉的地方，主動親切的招呼聲，帶來了一桌的美味小吃，也是三十多年來大家共同的好味道。
鳳山建城220周年系列活動之一‧發現鳳山小吃美食

高雄鳳山旅遊：http://830.travel-web.com.tw/

大高雄旅遊網：http://kaohsiung.travel-web.com.tw/

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