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篇名: 體檢
作者: 捷客	日期: 2017.02.20　　天氣: 　心情:

一早到醫院看兩星期前體檢的報告，不但一切正常，而且少數指標如膽固醇與血糖有降低的趨勢。年輕時，不僅工作忙碌，而且應酬也多，但是各項指標都在健康範圍之內，因此從來不思考改變生活型態與飲食。二十年前，到高雄教書後，活動範圍與往來對象多與學校活動有關，生活比較正常；然而，體重、膽固醇與血糖卻逐漸上升。十年前，膽固醇指標已由當年的180升至 230左右，血糖升至107。兩年前閱讀一些相關的報導，開始由改變飲食習慣中調整體質。幾十年來，我一早都是吃吐司，火腿、煎蛋與甜豆漿或加糖與奶精的咖啡。後來發現麥片可以降低膽固醇，就開始調整早餐。半年後，膽固醇指標居然降了24，由227降至203，從此建立信心，每天只吃麥片、水煮蛋、喝黑咖啡與水果，，午晚餐增加蔬菜的比例，並減少米麵數量。從去年起，減少外食，晚上開始自己用電鍋、或電磁爐以蒸煮、或燉煮方式做晚餐。由於減少外食，少吃油炸、煎烤食物、體重開始降低。今天發現膽固醇已降至187左右，血糖降至102 。

藥補不如食補，要想改善體質，最好從調整飲食習慣做起。

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