愛寓鄰居大毛 兩個月前已投資了台北的一家PUB

剛才又留言給我說：
昨天中壢有一間PUB~~xx萬要讓給我做!!!
還在考慮中~~~~~

我的回覆是：
頂別人的PUB有一點需要注意
就是前身有沒有被開過罰單
有沒有累積違規

因為若有累積太多違規
如果不小心再被罰一次 就會被處罰停業
屆時該店必須半年後才能另外申請開店
且必須裝潢改變及更換負責人
所以很多店面在累積罰單後會便宜出讓

還有就是容留人數(依規定必須在門口有告示牌)
由容留人數可看出該店的合法面積
是否有申請執照後又改裝擴大面積
(四十坪約60人左右視裝潢而定)
因為營業面積不合時 也會被處罰
甚至立即停業(若消防或結構不合法時)

若沒有這些問題 那就剩能否找到專業人士管理了
不賺錢事小 陸續虧錢或收罰單事才大

淡旺季方面一般而言(台北天母的經驗)
每年暑假及聖誕前後是旺季
因為有較多的留學生回國
寒暑假過後的開學是淡季
因為消費體系的錢 此時大量轉入教育體系
然後慢慢釋出 所以是淡季

寒假開學因為有年終獎金 所以較暑假開學時好一些
但因為年假長 所以PUB業績普通
當然夏天一般會比大寒天下大雨天來的好
其實其他類似消費服務業的淡旺季大概也就是如此