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篇名: [高雄美食] 合羽亭
作者: 關	日期: 2010.08.31　　天氣: 　心情:

今天要介紹的店叫做合羽亭內部燈光非常昏黃
而且老闆不給拍店面擺設所以尊重老闆瞜但是老闆說食物倒是可以XD
所以今天就只有食物的照片
首先先來幾張店面的照片
01

這間店的店面擺飾真的非常日式還有類似可以坐在吧檯跟老闆面對面吃飯的位置
裡面的擺飾也非常有日本風殘念沒辦法攝影XD
那就直接跳到食物部分了XD
今天點的是炸雞肉定食下圖為全圖

02

說真的配菜非常豐富感覺很有誠意重點是也不貴又好吃XD
首先先來介紹一下開胃菜就是泡菜
03

這泡菜算是偏辣型的也有點酸不過很入味

04

再來就是這個豆腐其實就是豆腐放在老闆特製的醬汁
那醬汁絕對不只是醬油有濃濃的柴魚味搭上豆腐也是非常好吃
05

接下來這個就真的要推一下這是燉馬鈴薯
馬鈴薯燉得非常鬆軟也不會太鹹屬清淡口味
因為喜歡吃馬鈴薯所以這一定要推給大家好吃~~~~
06

這是單點的炸豆腐不過相較起來我覺得這道比較普通
用的是普通的豆腐炸的皮偏軟不能說不好吃不過算起來是比較普通的
07

這是單點的炸薯條薯條就是一般看的到的粗薯條
詐得算好吃重點是量很多老闆把薯條搬到桌上來時小弟我還嚇一跳
接下來就是小弟的重點主菜了炸雞肉齁齁~~~~
08

這道炸雞肉真的是好吃到了極點先來談一下生菜
生菜所使用的沙拉有種淡淡的水果香小弟不知道是怎麼做的
總之不像佳美乃滋的生菜吃起來有罪惡感反倒是非常的清爽
接下來就是主角雞肉在介紹之前先看張照片
09

相信看完這張照片之後就可以不用解釋太多
這實在是太黯然太銷魂了QQ
老闆用的是雞腿肉炸的方式很特殊
全部的肉汁都被鎖在裡面雖說外表看起來並不多汁但是一咬下去
軟嫩的雞肉加上肉汁真的是太好吃了~~~~~~ 我以後吃不到怎麼辦QQ
總結：東西很好吃看得出老闆的用心價格合理該被推好店

合羽亭
地址：高雄市鹽埕區五福四路30號
電話：07-5219779

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