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篇名: 買完雞蛋要做的事 -
作者: angel 日期: 2012.06.10  天氣:  心情:
主旨: 買完雞蛋要做的事 ---

即使是「水洗蛋」


買回家後

我也會照以下的方法處理

還記得以前我媽在做化療時

三舅曾交待過

不要給癌症病人吃雞肉和雞精

因為雞的體形小

雞肉中的抗生素及荷爾蒙殘留量

是所有肉品中最高的(豬肉次之)

癌症病人喝雞精

有可能會助長癌細胞快速增生




買完雞蛋要做的事!



每次購買雞蛋後,先以清水加入食鹽,將蛋放入水中浸泡3~5 分鐘,



再輕輕搓揉蛋殼表面 ,再以清水沖淨 ,



於晾乾後放入冰箱存放。

我的同事他丈人是開養雞場的 ,

經營著蛋雞的生意。


在某個場合中, 我同事告訴大家以下的故事,聽得大家目瞪口呆。

先撇開素不素的問題,我在這兒轉述一次,

大家再考慮一下還要不要繼續吃蛋。



如果還是要吃,那起碼也得做些保護動做!

你們知道雞的什麼地方最髒嗎?我同事問大家。

“脖子?”“雞爪?”

“都不是。”我同事笑咪咪的搖著頭。

“是 雞屁股。你們有沒有人專愛吃雞屁股的呀!”

大家你看我,我看你,露出不解的表情。

雞的 肛門附近組織充滿了大大小小的腺體 ,

“ 身體各類的穢物毒素都在這些腺體囤積。”
我同事慢條斯理的說著。

“ 同時,雞的肛門含有非常高密度的大腸桿菌,

當然,隨著蛋生出來,這些大腸桿菌就轉而密布在蛋殼上。”

“這也是為何大家一再強調蛋要熟食的原因。”我同事補充。

“可是這些含著高密度大腸桿菌的雞蛋, 整齊排列在家中的冰箱時

馬上污染了其它的蔬果及置蛋架,還有蛋殼表面未先清洗,

直接把蛋殼打破進入煎鍋,特別是一些大家普遍在生食的食物。”


“你的丈人難道不吃蛋?”終於,人群中有人打破了沉默。

“不吃,他們作了那麼久的雞蛋生意,自己從不吃蛋。”
我同事說。

現場一片沉寂。只聽過種瓜的不吃瓜,

種 蓮霧的不吃蓮霧,現在又來了個養雞的不吃蛋。

我同事接著說:
“ 經過兩年的摧殘,當這些蛋雞生到不能生時,
一隻只枯槁乾癟,便以一隻十元的代價,賣給加肥場,餵以類固醇飼料。



短短一星期,雞隻便肥大壯碩,



肉質 鬆軟,再以每隻一百至 一百五的暴利,
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