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篇名: 買完雞蛋要做的事 -
作者: angel	日期: 2012.06.10　　天氣: 　心情:

主旨：買完雞蛋要做的事 ---

即使是「水洗蛋」

買回家後

我也會照以下的方法處理

還記得以前我媽在做化療時

三舅曾交待過

不要給癌症病人吃雞肉和雞精

因為雞的體形小

雞肉中的抗生素及荷爾蒙殘留量

是所有肉品中最高的（豬肉次之）

癌症病人喝雞精

有可能會助長癌細胞快速增生

買完雞蛋要做的事！

每次購買雞蛋後，先以清水加入食鹽，將蛋放入水中浸泡3～5 分鐘，

再輕輕搓揉蛋殼表面，再以清水沖淨，

於晾乾後放入冰箱存放。

我的同事他丈人是開養雞場的，

經營著蛋雞的生意。

在某個場合中，我同事告訴大家以下的故事，聽得大家目瞪口呆。

先撇開素不素的問題，我在這兒轉述一次，

大家再考慮一下還要不要繼續吃蛋。

如果還是要吃，那起碼也得做些保護動做！

你們知道雞的什麼地方最髒嗎？我同事問大家。

“脖子？”“雞爪？”

“都不是。”我同事笑咪咪的搖著頭。

“是雞屁股。你們有沒有人專愛吃雞屁股的呀！”

大家你看我，我看你，露出不解的表情。

雞的肛門附近組織充滿了大大小小的腺體，

“ 身體各類的穢物毒素都在這些腺體囤積。”
我同事慢條斯理的說著。

“ 同時，雞的肛門含有非常高密度的大腸桿菌，

當然，隨著蛋生出來，這些大腸桿菌就轉而密布在蛋殼上。”

“這也是為何大家一再強調蛋要熟食的原因。”我同事補充。

“可是這些含著高密度大腸桿菌的雞蛋，整齊排列在家中的冰箱時

馬上污染了其它的蔬果及置蛋架，還有蛋殼表面未先清洗，

直接把蛋殼打破進入煎鍋，特別是一些大家普遍在生食的食物。”

“你的丈人難道不吃蛋？”終於，人群中有人打破了沉默。

“不吃，他們作了那麼久的雞蛋生意，自己從不吃蛋。”
我同事說。

現場一片沉寂。只聽過種瓜的不吃瓜，

種蓮霧的不吃蓮霧，現在又來了個養雞的不吃蛋。

我同事接著說：
“ 經過兩年的摧殘，當這些蛋雞生到不能生時，
一隻只枯槁乾癟，便以一隻十元的代價，賣給加肥場，餵以類固醇飼料。

短短一星期，雞隻便肥大壯碩，

肉質鬆軟，再以每隻一百至一百五的暴利，

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