台電餐廳的酸菜白肉鍋遠近馳名[:D]今天同事相約要去聖地品嚐美食由於餐廳的預約規定很嚴格所以必須要一早趕在8點以前打卡上班[:)]才來得及預約6點的時間早上7:30的交通比我想像中的繁忙[:~]路上多花了點塞車的時間幸好還能趕上8點前打卡[:P]經過一天的忙碌下午五點鐘,原本預計要「咻」一下子都下班想讓辦公室唱空城計的我們還是沒能達成願望[:(]結果最早出發的我竟然迷失在和平東路的巷弄之間變成最晚到達的人[:((]好尷尬[*)]
等我姍姍來遲....先到的人已經很勇猛的嗑完一輪了綜合人生中兩次吃酸菜白肉鍋的經驗得到的結論是1.吃酸菜白肉鍋的沾醬一定要鹹,不然很容易膩[:|]2.肥豬肉不能煮太久,不然湯頭會變很油膩 湯頭變的油膩,就開始不好吃[XP~]3.肥豬肉也不要吃太多,不然一下子就沒食慾 沒食慾錢就硬生生的浪費掉了[:$$]總之,盡量想辦法不要讓自己覺得膩才是服用酸菜白肉鍋的王道[=D]