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篇名: 千杯不醉 我有撇步
作者: 有愛的女人 日期: 2008.02.12  天氣:  心情:
大飲傷身,小酌怡情,年終聚餐總免不了喝些酒助興,今天提供避免喝醉的方法,視個人體質而定
啦,不保證有效喔!但是為了行車安全,絕對要遵守醉不上道,以免造成終身的遺憾。

〈打擊醉惡1〉豆腐必殺技 保我全身退

我有個在PUB兼職舞者的朋友,我沒看過他喝醉過。有次我生日,他說要把他喝不醉的秘密告訴我
當禮物,聽完後,我臉上三條線,還滿惡心的。他說:「我根本沒喝酒,我是學外國電影的招數,
假裝做出喝酒的動作,其實我只是把酒灌進嘴裡再吐回酒瓶裡,等沒有人注意的時候,把酒瓶帶到
廁所倒掉,不知道的人就以為我喝了不少,但又會佩服我喝不醉。」

我個人是跑業務時候,難免要跟客戶應酬吃個飯,但我又是個女生,客戶點的酒,我不喝也很失禮
,喝了又怕酒醉出事,所以我都會加點三盤必殺技:豆腐!大家都知道酒精等於乙醛,但鮮少人知
道,豆腐中的半胱氨酸(氨基酸),可以溶解乙醛毒,所以吃豆腐有效避免酒精被人體吸收。更簡單
的方法是喝鮮奶,酒精入胃後產生酸,這時喝鮮奶可促使蛋白凝固,保護胃粘膜,減少對酒精的吸
收。當然啦,如果可以,最好的方法是迴避供應酒類的場合,不然哪天身體對解酒秘方免疫了,還
是會一喝就醉。

〈打擊醉惡2〉喝酒前先喝牛奶 保護胃壁

歲末年終,大宴小酌的場合,喝酒絕對是免不了的。在人情壓力下,實在不得不硬著頭皮喝上幾杯
,這時你如何避免喝醉酒?以下幾招可以讓忙延遲喝醉時間,也能在酒醉後很快復原面對隔天的工
作:
1、飲酒前先喝杯牛奶或是吞下一匙橄欖油,延遲胃黏膜的吸收,也能讓胃形成保護膜。
2、不混酒,喝酒最忌諱混著喝,如果席間是喝威士忌,就一直喝同種類的酒,不要喝完威士忌又
      喝白蘭地,如果真的得混著喝,請先從酒精濃度低的開始喝。
3、席間別再大口吃肉,否則很難消化,反而使自己更難受。
4、若是需要拚酒的場合,在此提供一個小秘方,席間別喝碳酸飲料如可樂,汽水等,請餐廳準備
      泡一壺溫茶水,視喝下多少的酒,再兌以同量的茶水,保證醉得比別人慢,但是這個方法不宜
      常用,因為茶鹼會使血壓上升,引起頭疼。

〈打擊醉惡3〉吃肉類先暖胃 絕不逞強貪杯

喝酒最忌「快、狠、猛」,還沒吃東西墊肚子就先灌酒的人,肯定最先喝掛;一杯接一杯乾不停的
人,自己就能把自己撂倒。要想喝得暢快不掃興,必須牢記三個要點:先暖胃、不逞強、不貪杯。
吃點東西再喝酒是首要步驟,其中又以略有飽足感,以及稍微油膩的大菜為上選,像是滷豬腳、燉
蹄膀這種有膠質、油脂的肉類料理最為恰當。不逞強,不要因為別人拱酒而失了分寸、自亂陣腳。
不貪杯,掂掂自己的能耐、量力而為,如此才能乘興而來、盡興而歸。

在此提供個人獨門妙招:自high解酒法 : 能站絕對不坐、能動絕對不站,藉由肢體運動活絡血液、
加速代謝酒精,要是場地環境受限,不能隨意走動也不要緊,跟身旁的朋友多聊天、不停的說話,
聒噪一、兩個小時之後,酒氣也散了,搭配著喝熱茶解酒的老方子、保證能清醒的走出大門、快樂
的散場。

〈打擊醉惡4〉多喝水 而且要冷開水

不想喝醉,猛灌水就對!不過,可不是喝熱茶、熱湯,也不是溫開水,就是冷開水。酒攤上如果有
人關心你,請你喝點熱湯解酒,可千萬別當真。因為已經臉紅耳熱的,熱湯再喝下去,保證你一定
順手拿起酒杯,乾個過癮。再好心一點的親友,怕你幾分醉時喝熱湯燙著,跟服務生要溫開水。記
住,千萬不可。因為溫水一入喉,原本不覺得自己喝醉的,這下可馬上被催吐了。

我這「酒后」稱號的背後功臣,其實是清淡無味的白開水。喝酒前也不需解酒液,就一次先灌個五
百cc礦泉水。有些醉意時,再狂喝個500cc,清涼透心又解渴。當然,這中間得不斷上廁所。也就
是如此,才把喝進去的酒精都排掉了。最後「門前清」時,記得再給自己一杯500cc開水。這樣一
來,不僅解酒,而且在睡前就把酒精排乾淨,隔天連宿醉的問題都沒有喔。

〈打擊醉惡5〉蜂蜜水可解酒 喝得更暢快

不想喝醉嗎?告訴你一個方法,記得把酒杯擺左手邊,右手邊另外準備一杯解酒的蜂蜜水,慢慢喝
,保證一定不會醉啦!除非你是左撇子,那就要換成左手放解酒的蜂蜜水,右手則放酒杯喔!如果
臨時找不到蜂蜜水,就在酒杯裡加大量水或冰塊,來稀釋酒精濃度。重點還是控制酒量,慢慢喝,
因為喝得快就容易喝得多,到最後還是會醉得不醒人事的!而且蜂蜜水和酒的顏色差不多,反正喝
到後來大家都醉了,你還可以高喊「乎乾啦!」繼續做你的酒國蜂蜜英雄。真的擋不住邀酒的時候
,那就用最後一招──裝醉。這樣既不會得罪人,還可以平安回家。

〈打擊醉惡6〉紅酒加洋蔥 健康喝法

年關接近,像我們這種代理飲料類的公司,怎麼可以不捧自己的場?出現在桌上的全都是酒類。我
瞄了桌上的酒,然後向桌邊服務的人員要了一大碗切細的洋蔥丁,因為它們將是我這一次的救命丹
了。上菜前,我加上一大匙的洋蔥丁在杯裡,然後倒上一杯紅酒。同事好奇的問:「這樣好喝嗎?
」我都一律回答:「根據研究,紅酒加洋蔥對心臟比較好。」那一次,我就這麼閃過了酒精的作祟。

雖然加了洋蔥的紅酒喝起來有怪味,可是卻可以讓酒精的濃度降低。再加上天氣冷,多喝了熱湯之
後,上洗手間的次數增加了,不知不覺中就把酒精成分排放,而使整個人都一直在清醒中度過那一
次的聚餐。會發現這種好方法是因為有一次朋友提到紅酒加洋蔥對心臟很好,建議我們可以這樣子
來喝。試喝之後,我老婆平常不喝酒的人,竟然可以喝掉一瓶而保持清醒。於是,紅酒加洋蔥就成
了我在推辭不掉的情形下,躲掉酒精的一個秘技了。
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