茄紅素是蕃茄1.5倍！-ౄீ꫞꯭Kriz@ོli│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,547,180 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:1899386

ౄீ꫞꯭Kriz@ོli

的日記本

快速選單

香蕉這時間吃最好《前一篇

後一篇》運動前30分鐘喝燃脂加倍！

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 茄紅素是蕃茄1.5倍！
作者: ౄீ꫞꯭Kriz@ོli	日期: 2017.10.08　　天氣: 　心情:

西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。如果覺得西瓜不夠甜，只要再多加鹽巴和檸檬汁，就可以讓西瓜吃起來感覺更甜。

茄紅素是蕃茄的1.5倍，瓜胺酸讓血管暢通還能降血壓，還含有鉀、胡蘿蔔素和維生素A

日本長期研究長壽美容食品的Sugi Akatsuki 指出西瓜中富含的茄紅素不僅可以有助於抗氧化，也有燃燒脂肪的功效。並且美國農業部的報告亦指出西瓜的茄紅素是蕃茄的1.5倍。西瓜獨有的瓜胺酸成分更有讓血管暢通、降血壓的功效。

Sugi Akatsuki亦指出西瓜富含的鉀可以調整體內的水分，可以達到消暑與消水腫的功效，並且鉀含量比蘋果還高。西瓜富含的胡蘿蔔素和維生素A可以促進細胞的再生，維持肌膚的健康。

西瓜屬於高GI的寒性水果，所以腎功能不全者、糖尿病患者、感冒中的人和孕婦不宜多吃。
還有，體質虛寒者也應避免在睡前吃過多的西瓜，以防引發腹瀉。

利用味覺對比的原理，只要多加鹽巴和檸檬汁，就可以讓西瓜吃起來感覺更甜

根據日本網站料理Sapuri的整理，西瓜加鹽巴或是檸檬汁會吃起來更甜，是因為舌頭上有了「味覺對比」的效果。味覺對比就是當2種不一樣的味道混在一起的時候，其中某一種味道就會被強調。

西瓜加鹽巴就是舌頭先感覺到鹹味後，加強了後感覺到的甜味。西瓜加檸檬汁則是舌頭先感覺到酸味，再襯托出西瓜的甜味。所以只要利用味覺對比原理，就可以讓西瓜吃起來更甜。

西瓜加鹽巴除了讓西瓜吃起來更甜外，鹽巴還可以補充身體流失的鹽分，防止脫水。西瓜加檸檬汁則可以預防身體生成斑點、皺紋和雀斑，避免身體受到紫外線的傷害。

標籤:

瀏覽次數:259 人氣指數:259 累積鼓勵:0

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

給本文愛的鼓勵：