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篇名:
城市農夫初體驗之朝天椒
作者:
月
日期: 2013.07.23 天氣:
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天天澆水, 巴望著這株垂頭喪氣的辣椒樹長大, 結果爛根枯萎了。 原來辣椒最怕潮濕多雨，所以夏季或梅雨季節最不適合種植，因為高溫多濕的氣候，會使辣椒非常容易患病。
弟弟索性買一盆已長出辣椒的盆栽給我, 讓栽培辣椒不僅是享受美味, 也可以成為一種樂趣。
從五月開始這棵辣椒就持續生產，開始長出綠色的辣椒時遲遲不會變紅, 發現它當綠小孩的時間很長，變成綠大人要二個星期，綠大人想變紅小姐只要二天 !
連日來的午後豪大雨把根泡爛了, 落葉不斷, 一副垂死的模樣。
第二株朝天椒又枯萎了, 我是朝天椒終結者, 剋殺了兩株朝天椒。
將傳統市場買來的辣椒取籽試種, 希望可以洗刷殺手的記錄。
辣椒之所以辣是因為其中含有一種物質稱辣椒素(Capsaicin)。辣椒的辣度有個衡量標準，叫SHU(Scoville Heat Units，即辣度指數)。
辣椒品種辣度指數比較：
澳大利亞-千里達毒蠍椒(Trinidad Scorpion Butch T chili)：辣度指數146萬
Naga Viper pepper：辣度指數138萬
印度-紅魔鬼(Naga Jolokia)：辣度指數104萬
台灣較常見的朝天辣椒：辣度指數27萬
栽培辣椒的要點 :
1. 辣椒適合在溫暖乾燥的氣候生長，以播種方式栽種，北部的播種時間是二到五月，中南部春作是一到三月，秋作則是八到十月。
2. 辣椒對日照長短並不敏感，只要維持適當的水份即可。
3. 青辣椒在種植後約三個月，應趁果實未轉紅之前採收；紅辣椒則待成熟後方可採收。
4. 辣椒的採收期，約有三個月之久，但栽種一年之後，果實漸小、味道漸弱，建議重新栽種
5. 辣椒的採收 : 一般花謝後2～3週，果實充分膨大、色澤青綠時就可採收，也可在果實變黃或紅色成熟時再採摘。 注意盡量分多次採摘，連果柄一起摘下，留較多果實在植株上，可提高產量。
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時間：2013-07-28 17:14
他, 49歲,新北市,藝術
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時間：2013-07-28 04:45
他, 56歲,高雄市,服務
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時間：2013-07-27 16:53
他, 54歲,桃園市,經商
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時間：2013-07-27 10:10
他, 54歲,屏東縣,製造/供應商
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時間：2013-07-27 09:54
他, 54歲,屏東縣,製造/供應商
*給你留了一則留言*
時間：2013-07-27 09:33
他, 54歲,屏東縣,製造/供應商
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時間：2013-07-26 23:25
他, 52歲,台南市,教育研究
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時間：2013-07-26 13:38
他, 49歲,新北市,藝術
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時間：2013-07-25 17:48
他, 57歲,台中市,其他
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時間：2013-07-25 17:46
他, 57歲,台中市,其他
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