中菜名西化後有沒有看起來比較高級一點？ 
和朋友到西餐廳(101樓XX鳥地方)吃飯時 　看到菜單裡的菜名每個都是落落長
 例如： 
> 酸豆奶油燻鮭魚義大利細麵
  > 羅勒風味海瓜子蛤蜊義大利寬麵
  > 盧卡家鄉手工牛肉丸佐紅肉汁 
> 一堆西餐菜名落落長真是假掰 
> 若是中文菜名西化後端上桌，落落長假掰一堆，價目就可以翻好幾翻嚕!
  > 於是乎~所以我們興起了中式菜名西化的討論，以後有誰要開餐廳賣吃的就可以參考唷！！ 
> 例如： 
> 陽春麵 ＝＞中式燉肉末佐青蔥蔬菜細麵
  > 牛肉獅子頭＝＞盧卡家鄉手工牛肉丸佐紅肉汁 
> 臭豆腐 ＝＞油炸發酵豆腐佐醃漬生菜
  > 螞蟻上樹＝＞炒碎肉佐黃豆醬冬粉
  > 蚵仔煎 ＝＞青蔬牡蠣蛋汁煎餅 
> 佛跳牆 ＝＞燉煮魚翅排骨鳥蛋時蔬百匯 
> 豆魚油麵＝＞酸豆奶油燻鮭魚義大利細麵
  > 九層塔什錦麵＝＞羅勒風味海瓜子蛤蜊義大利寬麵
  > 滷蛋 ＝＞回香豆蔻甘草百里香風味白蛋
  > 東坡肉飯＝＞陳年醬油香煮豬五花肉飯佐酸蘿蔔附有機滷蛋
  > 鹹酥雞+辣＝＞法國風味羅勒炸去骨雞肉佐胡椒
  > 地瓜稀飯＝＞中式燉飯佐甘藷
  > 蚵仔麵線＝＞精燉牡礪義大利細麵佐日式柴魚高湯 
> 菜圃蛋 ＝＞台式醃蘿蔔香煎雞蛋
  > 紅豆餅 ＝＞法式焗香奶油煎餅佐相思豆泥 
> 肉包 ＝＞中式精緻麵皮佐清蒸鮮肉 
> 藥燉排骨＝＞中式精燉豬肋排佐漢方藥 
> 大腸包小腸＝＞碳烤台灣熱狗厚切糯米捲 
> 蔥油餅 ＝＞油香煎餅佐嫩綠青蔥 
> 小籠包 ＝＞清蒸特製小麵皮裹鮮肉附主廚特製中式風味醬 
> 涼麵 ＝＞細絲鮮蔬義大利長麵附東方風情特調拌醬 
(只能說:朋友你們真閒.............)