圓環魯肉飯..-淡影 │愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 圓環魯肉飯..
作者: 淡影	日期: 2007.03.09　　天氣: 　心情:

想到台北重慶圓環那有一間三元號魯肉飯
今天就來寫寫這間的美食好了!!~
原本三元號是在舊圓環裡的一間小吃攤
後來因為圓環大火的關係三元號就這樣遷移了出來
目前遷移到建成圓環附近..這間算是一間老店
這間店有名的就是魯肉飯及魚翅肉羹..
***************************
說到滷肉飯之前我在高雄飄盪的時候~
還因為滷肉飯發生了一些有趣的事情..
在北部..大家都知道滷肉飯就是一些肉末淋在飯上
加上一片酸黃瓜片或是加上一些紅蔥頭增加味道
我初到南部的時候..心想南部的滷肉飯應該也是很讚的
所以就到了一間攤子去吃滷肉飯..
進去的時候想也不想就說..老闆給我一碗魯肉飯加碗肉羹..
後來看著電視心思就這樣亂飄著..等著等著..
老闆端了一碗也是滷肉飯~但是是一塊滷肉放在飯上
還有一些筍絲及青菜做搭配..我小小傻臉~
我就告訴老闆說~頭家..我是要滷肉飯不是要扣肉飯..
老闆就說..這是魯肉飯阿.."哪是...阿這是扣肉飯~"
我此時心裡就想算了~吃得飽就好.."好啦~沒關係~拍ㄙㄟ"
嘴巴也低估低估的就邊吃邊看著菜單..
發現菜單裡竟然有個菜目叫肉燥飯..
天阿~原來南部滷肉飯就是肉燥飯..瞬間覺得自己很糗
結果我告訴我南部的同事這件事情..
才知道肉燥飯就是北部的滷肉飯~滷肉飯才是北部扣肉飯..
果然不同地方有不同的說法..@@~真是小糗
****************************
話題扯得有點小遠..今天要講的是三元號滷肉飯
這間滷肉飯算是台北有名的一間小吃店
這間滷汁裡似乎有有加上一些中藥的味道
搭配起瘦肥肉一定的比例..佐配上紅油蔥頭的香味
讓這間滷肉飯產生一個獨特的味道..
當然~吃滷肉飯如果不搭個湯的話就有點可惜
所以就要搭配上魚翅肉羹..
這羹湯味道鮮美肉羹嚼起來Q中又有肉的甜味
加上一些筍絲及香菇襯底~說真的很難吃的到這樣的美味
當然這間店除了這兩道招牌菜之外
還有一些滷味及小菜也可以順道點一下唷!!
不過~單單吃個滷肉飯加上肉羹..
已經可以讓自己的中餐給填飽了
如果大家有機會去那附近的話~
別忘了可以到這間去吃個美食唷!!

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