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篇名: 直擊！夏天最涼工作　「製冰工」
作者: 芙露夢	日期: 2014.07.04　　天氣: 　心情:

夏季炎炎，做什麼工作最讓人羨慕？有人說製冰廠最涼快，我們記者到冰工廠現場直擊，其實並沒有想像中輕鬆涼快，因為工作是門粗重的體力活，最重的冰磚一顆10公斤重，扛上扛下很辛苦，加上每天摸冰塊，手容易就凍麻了，老闆抱怨，開出月薪4萬元以上卻找不到人。

零下10度的冷凍庫，全是一袋袋冰磚準備出貨，夏天看起來涼快，但一點也不輕鬆。起重機吊起150斤重的大冰塊，下水去膜送進自動切冰機，60秒後，大冰塊變12塊小冰磚，每個都有2到3公斤重，得徒手拿冰分裝，手都凍僵了，製冰廠工作其實是門體力活。

每天鋸冰、搬冰，工作可不輕鬆，背後老闆很秀氣，過去是個美容美甲師，以為賣冰好賺，砸500萬元蓋冰工廠，卻花了6年才回本，賣冰賣出心得，專攻高價冰塊。

麻將般大小的水晶冰塊，3公分立方透明沒氣泡，調酒專用的製冰過程高規格。製冰廠老闆娘Sisi：「下面的東西也不能有其它的原來一樣的冰塊，因為它會有水氣，搖下去會凝結。」

不只代工做冰塊，還研發水果冰磚，新鮮鳳梨果肉放進儲冰櫃，兩段式的製程。賣冰塊看天吃飯，天氣熱，一天出貨7噸，下雨天業績就降一半，為了衝高業績研發水果冰磚，一魚兩吃還要賣剉冰，就是要力拚千萬營收

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