聽說那個颱風又要來了所以啊!!!

今天要來分享在颱風天也能省錢又好吃的菜《黑胡椒豬柳》
這道菜當成燴飯或是拌麵都非常的"歐伊細"


材料：豬肉絲30~50元+洋蔥2顆+蒜頭5顆+辣椒(可用可不用)+雞蛋1粒

調味料：黑胡椒粒3匙+雞粉少許+鹽少許+太白粉3匙+水



作法：1.....先將豬肉絲+蛋1顆+少許蒜頭末+少許雞粉.....抓醃備用

作法：2.....黑胡椒粒+雞粉+鹽+太白粉+水調勻備用



作法：3.....起油鍋將醃過的肉絲炒至變色即可乘起備用



作法：4.....再起油鍋將蒜頭末&辣椒&洋蔥炒至變透明



作法：5.....將剛剛炒好的肉絲放入拌炒一會兒，加入2碗水用小火悶煮5分鐘，

5分鐘之後加入調好的太白粉水，攪拌均勻即可



《黑胡椒豬柳》



拿來拌麵也很好吃喔