。
客來敬茶,
為奉客最高禮節。
品賞名茶,
醉遊色、香、味之間,
令人悠然自得,怡情養性
每日飲茶,
可減輕壓力、平和血氣、預防百病。
飲茶與保健
據獲得徐千田基金會癌症研究傑出獎的台大醫學院生物化學研究所教授 林仁混教授指出, 除了英、美、日等國研究單位發現綠茶、紅茶有防癌效果, 台灣特有的烏龍茶也具有抗癌成份,其主因在茶中含有的多酚類物質