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篇名: 早安~
作者: kelly	日期: 2012.06.06　　天氣: 　心情:

這幾天我一直在閉關研究不加乳化劑的蜂蜜蛋糕。
不停的做。不停的試吃。

讓我睡也睡不好。看韓劇也在想。連拉屎也在想。
尤其我是夜貓子。半夜是我精神最好的時候。可以又不能使用打蛋器。
會吵到住戶。

其實乳化劑很好用。除了穩定組織和細密以外。烤出來非常非常的香。
但我不喜歡那種假假的口感。畢竟不是天然的。

我很喜歡手工這兩個字。帶點樸實又真心。即使不漂亮。少一點華麗。
(哇~日記打到一半。烤箱傳來瑪德蓮的香味。龍眼蜂蜜加檸檬香。想必
大樓住戶都聞的到吧。好濃好幸福的味道哦。哎呀。不打了~~)

我要去品嘗法國的經典點心。瑪德蓮囉。下次再po給你們分享吧~~愛你們。

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