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篇名: 補腦益智--核桃百合圓肉湯
作者: 蘭韻天使	日期: 2013.12.08　　天氣: 　心情:

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補腦益智--核桃百合圓肉湯

有些曾做過手術的人，發覺手術後記憶力有衰退的跡象，猜測可能是麻醉藥的影響也未定。無論是否麻醉藥的副作用，手術後不妨煲些有增進記憶力的湯水來作調理。

[核桃百合圓肉湯]是一味補腦益智的好湯水，全家老少合用。對手術後及年紀老記憶力衰退人士很有幫助。⋯⋯

用料是：核桃肉1兩，百合1兩(鮮品2個)，杞子4錢，圓肉4錢，南棗8枚。

做法：將材料浸洗，5碗水煮成2碗即可供飲，最好吃些少湯料。

～小貼士：此湯可加肉類同煮，對睡不好的小兒很有益處。神經衰弱，精神疲倦，兼白髮叢生人士亦可以此湯作食療。

南棗原粒用就可以，不用去核。

核桃的功效與作用：具有補氣養血、潤燥化痰、溫肺潤腸、散腫消毒等功能。用於治療肺腎兩虛、久咳痰喘、陽病遺精、小便頻數、婦女痛經、血崩、乳汁不通、神經衰弱、失眠多夢、便秘、痛腫、頭瘡等症。（不過只能適量吃，一人一天以不超過七粒為度）

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