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篇名: 吃太飽之高雄出差
作者: 小美人	日期: 2012.10.16　　天氣: 　心情:

今天陪著客人到高雄總公司去
四點談到六點…
客人說不要安排晚餐，我說：這…不是我能決定的，哈哈
我家老板非常好客，凡客戶到廠無不照顧得妥妥貼貼、外加小禮物
董事長說要去吃清粥小菜…
久聞董事長的清粥小菜很特別…

原來…我們要去的是漢來飯店九樓的福園
下車時還在大門口看到一台價值千萬的法拉利
拜法拉利姐所賜，我才知道法拉利的身價…

客人很訝異我們老板的人緣很好
從公司到飯店上上下下都跟他很熟
到了九樓一出電梯，就聽到有歌聲、鼓聲、熱鬧音樂聲
我心裡想著，不會吧，飯店的人列隊歡迎我們哦？？!!
結果是別的公司在辦活動，哈哈哈，我想太多了~

董事長告訴領檯要找行政總主廚開菜
因為行政總主廚不讓他點菜 (有special的)

一來就四小碟小菜，小菜就很讚了
有紫蘇梅漬迷你剝皮蘿蔔、醃蘿蔔乾、涼拌小黃瓜、豆干小魚干
每人一碗地瓜粥
果然是清粥小菜啊
這四碟小菜和平常吃的味道都不同，很難形容…但是都很好吃
董事長還考我們蘿蔔要怎麼剝皮剝得乾淨漂亮哩

接下來上菜
第一道先來秋刀魚，新鮮秋刀魚做成像罐頭一樣，但比罐頭還好吃，連魚骨都入口即化，不愛吃罐頭魚的我也吃了好幾塊
第二道滷肉嫰豆腐，處長說…把滷肉湯汁加進粥裡更對味兒~~哇~真的!!
第三道清炒枸杞葉，生平第一次吃到這青菜，平常也不容易買到，很特殊的口感
第四道菜脯蛋，有別於平常吃的口味，非常淡，很香
第五道四神湯，好喝到讓客人外帶一鍋回台北
第六道醬燒xx魚，這魚的名字我實在是記不起來，肉細味鮮，燒得又酥又香
第七道董事長加菜，清蒸花蟹，沒有多餘的調味，就是鮮美，特別是主廚送上的薑汁沾醬，好好吃哦~~~~~~
主廚招待超甜水果一盤& 豆沙鍋餅，豆沙鍋餅上的芝麻好香，豆沙餡兒也不太甜，酥香軟甜真是剛剛好!!

這套餐看起來食材很平常，但就是考驗主廚功力了
客人說下次到高雄玩要帶家人過來這邊吃
處長說那是主廚私房菜，menu上點不到，要報我們董事長的名號主廚才會特別做、我們才吃得到

其實我吃到菜脯蛋的時候已經飽了，花蟹上桌的時候，我已經滿到喉嚨了
董事長和副總一直幫客人和我夾菜，副總總是說菜好吃不能浪費，要通通吃光，每次董事長都點很多，然後副總就忙著把所有的菜分給所有的人，規定不淮剩…
花蟹是一人一隻，可是…我真的塞不進去了，只吃了三隻蟹腳
但是客人被董事長夾了一整隻到盤裡…非常的努力吃，後來她告訴我，她很怕打嗝會吐出來

我很想很想拍照，但因為是在工作中，位份又最小，無法拍照供大家流口水…

快到後龍的時候，突然看到窗外遠遠的，好多燈好美啊
想著…什麼時候這一段有這麼多的燈了
咦!!好多根龍柱，啊~~原來是國慶煙火施放會場
看看時間，正好是21:38
但…殘念，今天不是放煙火日，不然…我就可以在高鐵車上看極速煙火了
呵呵 ^^

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