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篇名: 防腦殘吃香蕉海帶
作者: 舞魅孃傳奇~安娜貝爾	日期: 2014.11.02　　天氣: 　心情:

防腦殘吃香蕉海帶　13要點多護腦

腦部長期缺乏保養可能會使得記憶力不集中、理解力降低、判斷力失 …

<meta content="2014-10-30T04:00:23Z" itemprop="datePublished" />
<meta content="華人健康網" itemprop="provider" />
<meta content="防腦殘吃香蕉海帶　13要點多護腦" itemprop="headline" />
<meta content="華人健康網記者洪毓琪／台北報導" itemprop="author" />
<meta content="書田診所精神科醫師陳家駒表示，健忘、記憶力不佳等現象，原本好發於老年期。但現代年輕人壓力過大、營養攝取失衡、用腦過度，也容易使大腦當機，甚至出現功能殘缺的狀況。建議日常生活中適度攝取雞蛋、海帶等食物，遵守不抽菸酗酒、不熬夜、多閱讀等13要點皆有助護腦。" itemprop="description" />
<meta content="https://media.zenfs.com/zh_hant_tw/News/top1health.tw/67844.jpg" itemprop="image" />

腦殘不只是罵人的形容詞，更可能發生在你我身上！

書田診所精神科醫師陳家駒表示，健忘、記憶力不佳等現象，

原本好發於老年期。但現代年輕人壓力過大、營養攝取失衡、

用腦過度，成了「初老族」，使大腦當機，甚至出現功能殘缺的狀況。

建議日常生活中適度攝取雞蛋、海帶等食物，遵守不抽菸酗酒、

不熬夜、多閱讀等13要點皆有助護腦。

書田診所精神科主任醫師陳家駒表示，

腦部長期缺乏保養可能會使得記憶力不集中、理解力降低、判斷力失常、

經常口誤、情緒管理失靈、行為異常等情況。

且大腦只有一個無法替換，為維持生命、思考必須不斷的運作、

使用，一旦腦神經損壞，幾乎無法修復。

為避免腦部受損影響日常生活，平時應多加維護、用心關注、

補充恰當的營養，來維持腦部功能的正常運作及不斷發展。

補腦這樣吃！3種食物增記憶不健忘

想改善健忘問題、提升記憶力、延緩腦部老化速度，究竟該怎麼做呢？

其實，在日常生活中所食用的食物中，就有許多能提供大腦細胞豐富營養、

活化腦細胞，有助增加、提升記憶力的食物，

例如，容易取得的雞蛋、海帶、香蕉等3種食材，都是不錯的選擇。

補腦食材1／雞蛋：
雞蛋中含有豐富的卵磷脂及優良蛋白質成份，

是維持人體及大腦細胞運作不可或缺的營養素，

而蛋白質更是製造細胞和神經傳遞物質的重要元素；

至於卵磷脂成分則有補腦、增強記憶的效用。

另外，存在於蛋黃卵磷脂中的獨特膽鹼成分，

更是合成腦部神經傳導物質乙醯膽鹼的重要原料，

而乙醯膽鹼成分是活化腦細胞、促進腦部發育、增強學習力的重要關鍵。

因此，適度食用雞蛋，有助提升腦部神經傳導速率，

讓人體訊息接收更快速、增加反應力，使思緒更清晰，降低失智發生風險。

補腦食材2／海帶：
海帶不但容易取得、購買，營養成分更是豐富，除了有廣為人知的礦物質碘外，

當中的有助於抑制發炎反應、預防記憶力衰退的omega3不飽和脂肪酸，

以及DHA、EPA含量更是豐富，適量食用對人體好處多多。

補腦食材3／香蕉：
營養價值豐富的香蕉，除了富含蔗糖、果糖、葡萄糖等3種天然糖分，

能迅速補充人體所需的能量、提升體力，

預防精神疲倦引起的記憶力不佳現象外，

香蕉中所含有的豐富礦物質—鉀，不僅能平衡身體的鈉離子過高問題，

更有促進人體細胞及組織生長的作用。

人腦如電腦　軟硬體兼顧緩老化
除了從飲食著手，補充所需的營養素外，大腦的保養應從何做起呢？

陳家駒醫師表示，人體腦部跟電腦一樣，可以分成硬體及軟體兩部分，

硬體需要有良好的保護，預防受傷，同時有充足的養分才能維持生機，

保持生長。

保養腦部！必知7要點不傷腦
不過，要注意的是，大腦組織細胞也如同電腦硬體等機械般，

會因時間、環境而不斷老化、折舊。因此，定期保養、

減少不良生活、飲食習慣對硬體（腦細胞）的傷害非常重要。

陳家駒醫師提供，7大有助顧腦維護大腦組織（硬體）的保養要點：
要點1／營養、睡眠、休息、運動。
要點2／小心腦子意外傷害及中毒。
要點3／用藥調適與補腦。
要點4／感覺生理或精神出現功能異常時，應儘早檢查治療。
要點5／起居作息有衡有時，勿過猶不及，虛耗身心腦力。
要點6／不酗酒，不吸煙，不濫用藥物。
要點7／不要自行使用或更改中樞神經藥物。

（如：止痛藥、精神藥物及神經科用藥、興奮劑…）。

維持最佳狀態！6要點更新軟體
而軟體則可以透過反覆使用，維持適當運作，自我學習、了解體驗等方式，

逐漸更新、擴充功能。

因此，想要讓大腦這部屬於人體的精密電腦發揮最好的效能，

透過不斷學習、修正錯誤，可說是最好的方式。

但要如何讓大腦更新資訊，保持最佳狀態呢？

陳家駒醫師表示，不妨從以下6要點開始著手：
要點1／逐漸適度刺激，積極學習應變適應經驗。
要點2／定期自我檢查，清除矯正腦子內不正常資訊。
要點3／適時放空，靜心養神、冥想，來恢復腦力。
要點4／多閱讀、思考，擴充見識、增加智慧能力及自知自覺能力。
要點5／行健不息、勤勞不懈，增強腦力機動敏捷反應能力，促進腦功能發展。
要點6／起居有時，少加班、熬夜，減少不必要應酬及夜生活。
【醫師小叮嚀】：
陳家駒醫師提醒，一般人大約只用到2％腦部，有98％是未開發使用的。

不過，只要經由適當的刺激、透過主動學習，都有助提高腦部的使用比例。

另一方面，配合適時的顧腦、護腦行為，也有助活用腦部細胞、

減緩腦力退化的發生。

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