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篇名: Sapporo～湯咖哩
作者: Floria	日期: 2005.10.17　　天氣: 　心情:

在Sapporo最有名的當然是拉麵囉
吃了拉麵後，當然要嚐嚐不一樣的當地美食
我們參考了網站之後決定了～湯咖哩
但是書上介紹的不多也不夠詳細
我們到車站的案內所詢問
小姐非常驚訝卻也非常高興
因為真的很少人會詢問這樣札幌特有的美食
我們好不容易到了餐廳附近
卻怎麼都找不到入口
只好問在路旁的太太
她還親自帶我們去呢(真的很親切)
原來這家店在地下室，神秘兮兮的
其實我們還有點怕怕呢
而且已經過了下午兩點，可能已經休息了
進去才發現竟然還有滿多人在吃喔
餐廳的佈置簡單乾淨
燈光黃黃的，東西看起來更可口
但是拍照起來效果就沒有那麼好了
我們選了綜合口味(什麼都有)
1080日圓，其實不算便宜了
一般咖哩大多是將蔬菜慢火熬煮至濃稠狀
再澆淋於米飯上
但是湯咖哩卻可以看到超大塊完整的蔬菜
飯和咖哩是分開盛裝的
湯可不是一般我們熟悉的咖哩汁
而是搭配數種香辛料混製而成
如果不說清楚
可能有人根本不覺得是咖哩呢
我們選的是雞肉口味
整整一隻超大雞腿
先以香料烤過才放入湯中
還有～馬鈴薯、紅蘿蔔、青椒、茄子和南瓜及半顆水煮蛋
份量超多
好險我們早上在飯店很早就吃早餐
要不然真是傻眼了
日本的米飯好吃就不再多說了
蔬菜也很清甜
我最喜歡喝這種像中藥的湯了
最後很土的把飯加入咖哩湯中
和飯混合起來吃，也好好吃ㄛ
台北哪裡有這麼好吃的湯咖哩呢[:E]
有機會去Sapporo的話一定要去嚐嚐喔

pic～(左上)水裡面不加檸檬家的是備長炭
     (右上)湯咖哩和飯
     (左下)把料先撈起來照個清楚
     (右下)像童話屋子的貴貴餐廳

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