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篇名: 2006/03/29的日記
作者: 小安	日期: 2006.03.29　　天氣: 　心情:

水果對於人體的好處

1.蜜棗：每一百克中，含抗氧化成分達到50，為水果之冠。
含抗氧化營養素：
酚類:可預防心血管疾病、癌症、糖尿病、動脈硬化、風濕性關節炎等。
鉀離子:預防高血壓。
纖維素:降低體內膽固醇。
鐵:補血。

2.藍莓：每一百克中，含抗氧化成分達到20。
含抗氧化營養素：
前花青素:可防白內障、青光眼、胃潰瘍、心臟病與痔瘡。
維生素C:可加快傷口癒合，也可抗心血管疾病、降低膽固醇、維護視覺神經、預防阿茲罕默症與中風等功效。

3.草莓：每一百克中，含抗氧化成分達到14。
含抗氧化營養素：
酚類與前花青素:抗癌、健腦。
維生素C與K:防黃斑部病變及抗發炎效果。

4.李子：每一百克中，含抗氧化成分達到8。
含抗氧化營養素：
酚類及鐵:體內吸收力是水果中之冠。
維生素C:可預防老人眼部黃斑部病變。

5.蘋果：每一百克中，含抗氧化成分達到2。
含抗氧化營養素：
纖維素:可吸收紫外線以防晒傷功能。

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