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篇名: 2006/03/25的日記
作者: 小安	日期: 2006.03.25　　天氣: 　心情:

水果的禁忌Q&A
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1.水果應該飯前或是飯後吃?
Ans:空腹的時候胃酸比較多，這時食用水果的話，會刺激胃分泌更多的胃酸，導致胃部不適，因此飯後吃水果會比較妥當。

2.酸與甜的水果不適宜一起食用?
Ans:其實混著吃並無妨，但先吃酸的，然後再吃甜會比較好，倘若先甜後酸，那麼酸的水果會因為味覺疲乏而讓人覺得更酸。

3.橘子不能與蘿蔔同食?
Ans:橘子忌與白蘿蔔同食，是因為白蘿蔔食後產生的硫氰酸代謝物，易與橘子中的類黃酮物質所產生的代謝物互相作用，抑制人體吸收碘，導致甲狀腺功能不彰。

4.葡萄柚不利部分心血管疾病用藥的代謝?
Ans:葡萄柚若與降血壓、血脂、鎮靜劑藥物混合使用，會導致這些藥物不易從肝臟代謝排出，留在體內造成血液中藥量濃度上升。

5. 桃子不宜與甲魚一起吃?
Ans:桃子若與甲魚(鱉)一起吃，容易出現腹瀉，因為甲魚為滋膩補品，本來就不好消化，桃子又容易導致脹氣，兩者相加身體自然會感到不舒服。

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