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篇名: 下酒皮蛋
作者: 料理喵	日期: 2011.06.20　　天氣: 　心情:

~~~~~下酒皮蛋~~~~~

有時候想給另一半.做個下酒菜.懶的出門.又沒啥食材.腦筋動一動吧.此項料理.夏天吃最棒惹

材料:

嫩豆腐一盒.皮蛋2.3個.蔥花少許.芝麻少許.柴魚片少許.醬油它哥哥(豆油膏)3湯匙.香油1湯匙.

作法:

取一只容器.將嫩豆腐打開到入.皮蛋剝好稍微切碎倒入.加入醬油膏.香油.將所有材料.用打蛋器或筷子.湯匙.攪拌均勻.上面在灑上蔥花.柴魚和芝麻即可.........PS:稍微用點心的話.嫩豆腐不是有個四方形盒子嗎.將攪伴好的食材.回填入方盒.在反扣在盤子上.上面在灑上蔥花.柴魚和芝麻.這樣會比較賞心悅目歐~~~~~~=^^=.最後放到冰箱.再冷藏一下.....等另一半回家.即可奉上妳的愛心歐

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