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江流
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篇名:
為什麼要標準化
作者:
江流
日期: 2011.05.20 天氣:
心情:
很多人上課時都聽說過"標準化"這麼名詞,
那到底有什麼深刻的魔力讓人著迷呢?
其實標準化並非是必要的過程,
事實上很多小商店沒有使用標準化也能獲利。
但是標準化仍然有它的好處,
由於筆者本身是商業相關
可以用以下兩個商業優點來說明:
1.方便管理
像是我們形容一個人的身高、體重這些量化指標一樣,
標準化就是提供這些量化指標來加以控制。
例如:我們會說,希望能再長高"一點點",這類模糊不清的字眼,
但是若是我們能夠明確的說"再長高四公分"的話不就表達得很清楚嗎?
標準化就是提供這樣的優勢,因為想要控制一樣事物前必須要先能夠
有指標加以量化。
還有一點就是提升效率,像是將一個"炸薯條"加以分析的話,
可以拆解成許多的部分的動作,透過這樣的分析可以去除不必要的
動作,讓自己的產出極大化。而一些龐大的組織也可以透過
標準化,了解自身作業流程而改進。
2.避免蠶食
"蠶食"在商業用語上的意義,就是兩家自家公司,
互搶對方的生意。
假設在沒有標準化的情況下,a與b是同一家總公司
同一品牌的兩個子商店,而剛好兩者市場也有一些重疊的部分。
假設今天a商店做的菜很明顯比b商店好很多,
那就會產生以下情況。
1:b商店的客人會跑去a商店消費,而導致b商店業績下滑,
而a商店的容客率不一定能支持,b商店對於整個公司也是浪費,
這讓"兩人作戰"成為"單人作戰",對公司總績效不利。
2:在品牌的定位上混亂,因為a與b都代表同一品牌卻有
不同作風,削弱總品牌的價值。
透過標準化,能有效的避免"蠶食"行為產生。
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