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篇名: 吃醋
作者: 愛唱歌交朋友 日期: 2012.12.11  天氣:  心情:
1.消除疲勞 豐富的有機酸能促進糖類代謝,分解體內疲勞物質,消除人的倦怠感。

  2.平衡血液酸鹼值 醋是鹼性食品。在攝取過多的魚、肉、精白米、麵包等酸性食品後,

喝點醋能起到中和作用,維持體液的酸鹼平衡。

  3.幫助消化 醋含有揮發性物質及氨基酸等,能刺激大腦神經中樞,使消化器官分泌大量消化液,增強消化功能。

  4.預防衰老 醋能抑制和降低人體衰老過程中過氧化脂質的形成,減少老年斑的產生。

  5.擴張血管 醋能降低血壓,防止心血管疾病,也能降低尿糖含量,預防糖尿病。

  6.增強腎功能 醋能利尿,預防便秘,防治腎結石、膽結石、膀胱結石和尿路結石等疾病。

  7.增強肝臟功能 醋中所含的醋酸、氨基酸、乳酸等豐富的營養物質能提高肝功能。

  8.提高腸胃的殺菌力 醋有很強的殺菌效果,能殺死葡萄球菌、大腸桿菌、噬鹽菌,痢疾桿菌等。

  9.美容護膚 醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸、甘油和醛類化合物,能促進血液循環,使人皮膚光滑。

  10.預防肥胖 醋中的氨基酸可消耗體內過多的脂肪,減肥效果不錯。
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